适合春天吃的7种掉秤菜,清肠刮油,营

江湖上有句老话“四月不减肥，五月徒伤悲”，转眼到了四月中旬，气温也越来越高，春天到了，夏天还远吗？现在如果不抓紧时间减肥，那么到了夏天如何能穿上漂亮的裙子来展现自己曼妙的身材呢？春天是适合减肥的季节，赶紧行动起来吧。减肥正确的方式就是运动和饮食双管齐下，这样才能让减肥事半功倍。下面就给大家分享适合春天减肥期间吃的7种“掉秤菜”，都是便宜家常菜，低卡高纤维，每天一道换着吃，爱美女士赶紧收藏起来吧。

一、西兰花，西兰花的营养丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，热量低，还很多膳食纤维，能够增加身体的饱腹感，减少对食物的摄取量，还能够保证养分的摄非常有助于减肥。

推荐菜谱

原料：西蓝花1朵蟹味菇1小碟蒜3瓣油盐少许

制作：西蓝花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡十分钟后再冲洗干净。烧锅水加入少许盐和油，将西蓝花放入锅中焯烫变色后捞出备用。热锅凉油，加入少许蒜片进锅煸炒香，加入洗净的蟹味菇进锅翻炒至微微变软，再将焯好的西蓝花放进锅中翻炒几下，再加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

二、芦笋，芦笋有着"蔬菜之王“的美誉，起多种维生素和微量元素都优于普通的蔬菜，高营养，热量却很低，芦笋每克约含19大卡，还含有大量的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，帮助排便，有助减肥，还能补充减肥期间维生素的摄入不足。

推荐菜谱

原料：芦笋1把牛柳1小块黄椒半个淀粉1小勺料酒1勺生抽1勺油盐少许

制作：牛柳加入少许盐、生抽、料酒、淀粉等调味料拌均匀，腌制一下；烧锅水加入少许盐和几滴油，先将整根芦笋放入锅中焯变色后捞出切成段备用，这样能减少营养的流失。烧热锅放入适量的油，将牛柳放进锅中翻炒变色，再将芦笋放进锅中翻炒两下，加入黄椒丝进去翻炒两下，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

三、芹菜，芹菜是一种高营养的蔬菜，它是一种高纤维的蔬菜，所含的热量几乎为零，纤维素可以促进人体的消化吸收能力，有助于废弃物质从人体内排出，在补充营养元素时能有助于排便，无论是老年人、爱美女士，还是瘦身者、健身者在减肥期间可常吃芹菜。

推荐菜谱

原料：西芹2片千张1张胡萝卜半根油盐适量

制作：将西芹和千张切成菱形片备用；烧锅水加入少许盐和几滴油，将千张片和西芹片放入锅中焯煮两分钟后捞出备用；烧热锅放入少许油，加入胡萝卜片进锅翻炒两下，这样能有利于胡萝卜素的吸收，再将千张片和西芹片放进锅中继续翻炒两下，最后加入适量的盐翻炒均匀即可。

四、苦瓜，苦瓜的热量超低，含有一种清脂素的物质，能够减少身体吸收脂肪，具有抑制脂肪吸收，清热祛暑，有利于减肥。苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，适合高血脂的人食用。

推荐菜谱

原料:苦瓜1根鸡蛋3个剁椒1勺油盐少许

制作：鸡蛋打入碗中，加入1小勺盐打散备用；烧锅水加入少许盐和几滴油，将准备好的苦瓜放入锅中焯煮至八成熟，这样能去除苦瓜的部分苦味。热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液进锅煎至定型后划散成小块，再将苦瓜放进锅中翻炒，加入1勺剁椒继续翻炒，最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

五、韭菜，韭菜被称为”洗肠草“，属于粗纤维的一种蔬菜，将韭菜摄入的人体后不容易被人体彻底的消化和吸收，就会快速的代谢出身体以外,能洗涤肠胃，起到减肥瘦身的作用。

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原料：韭菜1把绿豆芽1盘蒜少许红椒2个油盐适量

制作：热锅凉油，加入少许蒜末和红椒进锅煸炒香，再加入洗净的绿豆芽进锅翻炒几下，加入准备好的韭菜段进锅快速翻炒，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

六、生菜，生菜被称为“减肥菜”，生菜中富含高达95%以上水分，还含有丰富的膳食纤维、维生素C，不仅能将肠道中多余的油脂和垃圾刮油，有利于减肥瘦身，且维生素C具有养颜美白、养颜润肤等作用。

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原料：生菜1盘蒜蓉1勺糖1小勺油盐

制作：热锅凉油，加入少许蒜末爆香，将洗净的生菜放进锅中大火快炒，生菜微微变色后加入少许糖进锅翻炒，最后加入少许盐调味翻炒均匀即可。

七、豆芽，豆芽被称为“如意菜”，豆芽菜的热量低、高水分，还含有丰富的粗纤维，能促进肠胃蠕动帮助排出体内多余的废物，有助于减肥瘦身。

推荐菜谱

原料：黄豆芽1盘鸡脯肉1小块胡萝卜半根生抽1勺淀粉1小勺料酒1勺油盐少许

制作：将鸡脯肉切成细丝，加入少许盐、生抽、淀粉、料酒等调味料拌均匀腌制一下；热锅凉油，加入腌制好的鸡肉丝进锅翻炒至变色，加入胡萝卜丝进锅翻炒几下，加入洗净的豆芽进锅继续翻炒至九成熟，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

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