美味的家常小炒芹菜炒香干,营养丰富,

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导语：又到了小编给大家分享美食的时刻，今天想给大家分享的一道经典的家常菜，那就是芹菜炒香干。芹菜炒香干一直都是深受大家喜爱的一道家常美食，芹菜和香干的搭配简直非常的完美了。可能有的小伙伴们不太知道，女生多吃点芹菜对皮肤很有帮助，芹菜里面含有了抗氧化剂，当然芹菜还能帮助有高血压的朋友起到降压的作用哦。所以说这道菜不仅美味可口，更有营养丰富的一道美食，接下来小编就教大家芹菜炒香干的制作方法，简单便捷，一起来看一看吧！准备食材：芹菜，香干，干辣椒，大蒜调料：食用盐，食用油，生抽，胡椒粉，鸡精，白糖制作方法：第一步：首先我们把香干清洗干净之后，切成细条放入碗中备用，芹菜摘洗干净之后，切成小段放入碗中备用。第二步：大蒜去掉外皮，冲洗干净后切成片放入碗中备用，干辣椒清洗干净后，切成小段放入碗中备用。第三步：锅中倒入半锅清水，用大火将锅中的水煮开之后，再把切好的香干倒入锅中焯水片刻，接着再把香干从锅中捞出，并沥干水分放入碗中备用。第四步：把炒锅清洗干净之后，锅中倒入适量的食用油，用大火将锅中的油烧至六成热后，再把切好的蒜片和干辣椒段，倒入锅中爆炒出香味。第五步：接着把切好的芹菜段，倒入锅中翻炒至七分熟之后，再把焯水过来香干倒入锅中继续翻炒。翻炒均匀后加入少许生抽，胡椒粉，白糖翻炒至入味，最后再加入食用盐和鸡精调味翻炒均匀，就可以起锅装盘了。小编有话说：1：香干倒入锅中焯水后，炒出来的账号口感更有嚼劲。2：处理芹菜的时候，我们可以除掉芹菜的筋，这样炒出来的芹菜口感更嫩，觉得麻烦的也可以不去掉。以上就是小编今天为大家分享的芹菜炒香干的制作方法，看完小编分享的制作步骤，是不是觉得非常的简单，这道美味的家常小炒，就算是厨房小白也能够在家自己轻松搞定。如果你也喜欢小编分享的这道美食，可以收藏加

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