蛋炒饭加入它,清爽不油腻,营养美味,简单

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用料：芹菜一棵，鸡蛋两个（我用的鸡蛋比较小），米饭一碗（米饭最好是隔夜放过冰箱冷藏的，容易炒散）。做法步骤1，芹菜洗干净切成丁。2，鸡蛋打入碗中，加入一小勺盐，少许胡椒粉，半勺蚝油，快速搅打均匀。3，把米饭倒到蛋液里搅拌均匀，让每粒米饭都沾上蛋液。4，锅中倒入适量食用油烧热。5，倒入米饭蛋液，调中火翻炒。6，炒至鸡蛋凝结饭粒散开，加入芹菜丁。7，翻炒均匀。8，撒少许葱花，翻炒均匀。9，装盘开吃，芹菜水份比较足，吃起来米饭会比较清爽，不会觉得很干。10，营养又美味，赶紧来试试吧。

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