素炒芹菜粉丝

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食材

芹菜克；红薯粉克；生抽20克素蚝油10克；油适量；白糖1克；盐1克步骤备齐食材芹菜洗净切长约3厘米的段后放入1克的盐搅拌均匀腌制10分钟，这样以利于芹菜入味红薯粉或其它粉用开水泡30分钟沥干水分备用锅中放适量的油，油热后加生姜末、五香粉爆香后放入芹菜大火翻炒2分钟再加入泡好的粉， 加入20克的生抽，10克的素蚝油，1克的白糖，继续翻炒，待调料和食材融合在一起了就可以出锅了

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