炒芹菜加它一起炒,口感独特,好吃又营养

今天为大家分享一道美食，它就是芹菜炒猪肝，好吃美味，又具有营养。

经常用芹菜和猪肝一起炒，口感独特，还能给身体带来健康，芹菜，一年四季都有，包饺子，炒菜都是不错的选择，这次和猪肝放一块炒，好吃又营养，做法还简单，喜欢的话不妨试试呢。

我们要做芹菜炒猪肝的话，先把食材备用好，芹菜一把，猪肝一块，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，食用油少许，生姜适量。

步骤：

1，首先，先把芹菜上面的杂质去除，放在清水内冲洗干净，然后再切成段状，放在一边备用。

2，紧接着，将买回来的猪肝处理下，切成片状，放在容器内，倒上生粉，生抽搅拌下。

3，起锅后，先把食用油放进去，把猪肝放进去翻炒，加上些姜丝进去，翻炒变色后，再把芹菜倒入锅中。

4，两种食材用旺火炒几下，加上盐，胡椒粉进去，炒到食材断生入味即可。

这是美食你学会了吗，芹菜中的粗纤维较丰富，有利于肠胃快速的蠕动，帮助粪便的排出，对缓解便秘有很好的帮助，芹菜多吃些还能降血压等，搭配猪肝色香味具有。

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