卷饼芹菜土豆丝卷饼美食天下

芹菜土豆丝卷饼

ByBAE

原料：煎饼、芹菜、土豆、大葱、大蒜、盐、胡椒粉、牛肉粉。

做法步骤：

第1步、大葱斜切成片；大蒜拍扁剁碎。

第2步、芹菜洗净，切成段。(芹菜较粗的话，可先一分为二后再切成段)

第3步、土豆洗净去皮，切成细丝。用清水将土豆丝冲洗两遍，洗去淀粉。

第4步、锅中倒入植物油，开大火烧热后放入葱蒜炒香。

第5步、将土豆丝和芹菜倒入锅中，翻炒几下，放盐、胡椒粉和牛肉粉，炒两分钟即可。

第6步、将芹菜土豆丝放在煎饼的一侧。

第7步、用两只手卷起煎饼，要卷实一些。

第8步、最后将卷好的饼切成小段。

来自美食天下BAE的作品。

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