寒露后,吃10斤板栗不如吃1斤它,常吃补
寒露后，吃10斤板栗不如吃1斤它，常吃可润肺定喘，再忙也别忘了吃，银杏果又称“白果”，是一种很有价值的植物果实，有轻度的毒性，但能通过高温烹饪方法，去除白果中绝大部分有毒成分，减少致敏性，保证食用安全。
银杏果富含支链淀粉，炒制后应趁热食用，口感软糯，冷却后口感发硬，它具有止咳止泻，润肺养肺，延缓衰老，美容养颜等功效。
对于咳嗽的患者来说，是可以起到止咳化痰的作用的，并且还可以起到补肺定喘、抑菌杀菌，对各种真菌也有一定的抑制作用。
需要注意的是，儿童和成年人应控制摄入量，儿童最好不要食用，成年人每日摄入量应控制在10克以内，这里要牢记不能生吃银杏果。
一、银杏果（白果）
推荐食谱：银杏果炒芹菜
主要食材：银杏果、芹菜、姜蒜、红椒
具体做法：
1、准备一盘的银杏果，先将银杏果的外壳砸开，扒出里面的果仁，然后倒入热水中，用筷子搅和一下，这样可以轻松的去掉果皮，去掉果皮后备用。
2、准备适量的芹菜，洗净后，改刀切成小段，再准备适量的姜蒜，给它剁成末，再来一根红椒，改刀切成小块，全部切好之后，放碗里备用。
3、锅中烧开水，加入一小勺盐，少许的食用油，然后倒入芹菜和银杏果，焯水两分钟后，倒入清水中过凉，这样可以使芹菜的口感更加脆爽，过凉后捞出备用。
4、锅中，加入适量的食用油，油热后，倒入姜蒜末，翻炒出香味，炒香后，下入银杏果和芹菜，再加入半小勺白糖、半小勺盐，然后大火翻炒一分钟左右。
5、银杏果，虽然有很高的药用价值，但是每天最好不要超过三十克，接着倒入红椒块，少许鸡精，开大火快速地翻炒均匀，即可出锅。
6、一道美味的银杏果炒芹菜就做好了，银杏果的微苦，搭配上芹菜的清香，真是一道鲜美的家常菜，如果你也喜欢这道菜，可以收藏起来试试看。
推荐食谱：银杏果蒸鸡
主要食材：鸡肉、银杏果、面筋、葱姜
具体做法：
1、首先准备一半的鸡肉，可以提前让老板帮忙剁成鸡块，再准备一些去皮的银杏果，还有三串面筋。
2、接下来在鸡块上倒入清水，给它多清洗两遍，把里面的血水清洗干净，这样才不会有腥味，而且蒸出来的鸡肉也漂亮，洗好后，控水放一旁备用。
3、把生姜切成片，再切一点葱丝，直接放在鸡肉上，接着加入一小勺盐，一点白糖，一小勺胡椒粉，一小勺花椒粉，再来一大勺花椒水，一大勺生抽，一点蚝油，用手抓匀。
4、接下来加入一勺玉米淀粉，再次抓拌均匀后，倒入一点食用油，这样可以锁住鸡肉的水分，腌制的过程中，鸡肉不会变干，放一旁腌制十分钟。
5、将面筋中间的竹签取下来，然后在面筋串中间，给它一刀切成两半，接着平铺在盘子底下，这样吸收了鸡肉汤汁的面筋，味道真是绝了，比肉都好吃。
6、接下来把腌好的鸡肉，给平铺在面筋上，尽量铺得均匀一点，最后把银杏果撒上去，盖上锅盖，大火蒸十二分钟，切记一定要大火蒸出来的才香。
7、蒸好以后，再撒一点小葱花，即可开吃，这样做的银杏果蒸鸡，鸡肉鲜香嫩滑，夹杂着淡淡白果的清香，那滋味真是太棒了，喜欢就赶紧收藏，免得以后想吃了找不到。
很多人都不知道如何正确安排饮食，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。
中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。
《百病食疗大全》这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。
可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
此外，《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的，没有任何副作用。
都是一些我们平常吃的食物，价格也很实惠，制作方法也很简单。
书中的描述图文并茂，通俗易懂。只要你有双手，你就能做到。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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