芹菜的死对头被发现一定要注意

大家好我是大强，芹菜是我们生活中常见的一种蔬菜，其价格也比较实惠，但是它的营养价值是非常的高，其含有膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钾、钙、磷、铁、钠等营养成分，有助于增强体质。

但是任何事物都有一些搭配禁忌，芹菜也是如此，那么芹菜不能与哪些食物一起食用呢？芹菜打死也不能和它一起吃？吃了就是没病找病，很多人都不懂。

第一种：芹菜和兔子肉不宜同食，兔肉中含有一种特殊蛋白质，和芹菜同食可能会导致人体缺乏一些必需的氨基酸，从而引起脱发或者脱发严重。

第二种：芹菜和*豆不宜同食，芹菜与*豆同食会使人体对铁的吸收下降，会诱发贫血，

所以平时我们一定要注意，芹菜浑身是宝，今天大强用芹菜给大家分享2道营养美食食谱，供大家参考。

推荐食谱一：芹菜炒肉丝

首先准备好适量的里脊肉，将它切成丝之后，再放到一个干净的盆里，然后加入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒，然后再用手将它抓拌均匀，抓匀之后再加入一勺玉米淀粉，再次将它抓匀。这一次将它抓匀之后，再加入适量的花生油，锁住水分，放一盘腌制20分钟，

再来准备一些小香芹，将它的叶子去掉叶子不要扔可以做很多美食，然后再将它切成你喜欢的小段。切好之后，再将它放到一个干净的篮子里备用。

准备一个干净的锅烧热，加入适量的食用油，再将腌制好的肉丝放到锅里面翻炒片刻，大概一分钟左右，不需要太熟，七八成熟就可以了。然后再将它捞出来放一盘备用。

锅中留底油，加入蒜瓣、胡萝卜丝，然后再将它翻炒片刻，炒香之后再加入切好的芹菜，再用锅铲将它翻炒片刻，炒至芹菜微微发软，再加入刚才炒好的肉丝，再将它们翻炒片刻，然后加入适量的盐、鸡精、白糖，然后再将它们翻拌均匀，像这样就可以啦。

盛道盘中就可以食用啦，一道美味的芹菜炒肉丝制作完成了，肉质非常的鲜嫩，喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。

推荐食谱二：芹菜叶子炒鸡蛋

芹菜叶子我们先用刀切一切，清水把芹菜叶子清洗一下，然后往里面加入一点熟的食用油，迅速的搅拌一下，接着往里面加入面粉，边加边搅拌，裹均匀就可以了，

接下来准备蒸锅，把拌好的芹菜叶子倒在蒸锅里，大火蒸五分钟，准备几个大蒜，个蒜末，再切点红椒丁，来一点葱花，切好装到碗中备用，然后碗中打入两个鸡蛋，搅打均匀就可以了。

好了，五分钟了，把火关掉，把它倒出来，取出来倒一个盘子里备用，先稍微晾一晾，接下来起锅加油烧热，把鸡蛋倒进去，把自己炒成鸡蛋花，然后把红椒和蒜末、葱花都放进去，

煸炒出香味。然后把芹菜叶子倒进来，加少许的生抽，少许的鸡精，少许盐，迅速翻炒。后再滴一点点麻油，油菜的拌一拌就可以出锅了。

大家看一下这样做的芹菜叶子一根一根的，一点都不粘坨，出锅倒入盘中就可以上桌了。芹菜叶子对人身体是非常好的，芹菜叶子里面所含的营养成分对身体是非常好的，大家千万不要再扔了，喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。

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