你吃过豆腐炒西芹吗分享做法给大家,素食朋

西芹清心安神、清胃、祛风、含较多的膳食纤维。

豆腐首选油豆腐，含优质蛋白、铁钙含量也很高。

油豆腐加西芹会碰撞出什么样的美食？我将方法告诉你。

配料：油豆腐（我选的是皮）、芹菜、大蒜

调料：花生油、酱油、盐

油豆腐皮切条芹菜摘掉老叶，斜刀切断大蒜切未

做法以下

步骤一：热锅下油，放入蒜未，煸炒出香味

步骤二：倒入油豆腐，煸香

步骤三：放适量水把豆腐焖软

步骤四：豆腐焖大概1分钟（喜欢吃更软的可多焖几分钟），加入芹菜梗，翻炒几下

步骤五：开始调味，加入盐、酱油，翻炒均匀

步骤六：调味后翻炒至西芹段生，就可以起锅啦！喜欢吃熟点的芹菜也可以稍微焖一会

注意：调味需要等豆腐焖好后再调哦！不然豆腐吸满汤水后，会有点咸呢！喜欢吃辣的朋友，可以适当加辣椒哦！

简单又美味的豆腐炒西芹，味道清淡又下饭，动手做起来吧！