它是菜中皇后,与芹菜是绝配,家中老人

随着人们生活水平的提高，生活条件也越来越好，人们的餐桌上也越来越丰富，人们不再单纯的粗茶淡饭，而且大鱼大肉。丰富的饮食也给很多人带来的很多的疾病，尤其是心血管疾病，已经成为一种严重威胁人类健康的一种疾病，而且居各种死因之首。我们的血管跟河流是一样的，河流中淤泥长期不清理的话，就会堵塞河流，使水流水速减慢。而长期吃大鱼大肉也会使血管中垃圾堆积，时间长了也会堵塞血管。所以说饮食与我们的健康息息相关，生活中也有一些食物可以帮助我们疏通血管，保护心血管，预防高血压。

它是“菜中皇后”，与芹菜是绝配，家中老人要常吃，有助于降血压

蔬菜是我们生活中常吃的一种食物，而且蔬菜中含有丰富的维生素和纤维素、可以提供人类一天所需的各种营养物质。今天小编给大家推荐一道家常菜芹菜炒洋葱，经常做着吃可以保护血管，降血压，尤其是家中有患有心血管疾病的人，不妨在家经常做着吃。洋葱被誉为“菜中皇后”，是一种很普通的廉价家常菜，肉质柔嫩，汁多辣味胆，可以生吃，可以凉拌也可以炒制。而且洋葱的营养价值也十分高，洋葱种含有前列腺素A，能扩张血管，降低血液黏度，从而可以降血压。除此之外，洋葱还能起到降低血糖、血脂的作用，对于中老年人来说，应该多吃洋葱。

说完洋葱，我们再来说说芹菜，芹菜作为日常生活中常见的一种蔬菜，经常出现在我们的餐桌上，凉拌芹菜、芹菜炒肉丝、芹菜牛肉、芹菜炒豆干、芹菜包子都是大众们喜欢的吃法。小编最喜欢吃芹菜包子了，一顿能吃好几个，不小心曝露了小编的食量了。芹菜的营养价值非常丰富，有平肝清热的功效，春季气候干燥，很多人都会上火烦躁，这个时候可以多吃点芹菜。另外常吃芹菜预防动脉硬化，降低血压，清除血管上的垃圾，控制血脂等功效。

现在春季，多吃蔬菜好处多，接下来小编跟大家具体说一下芹菜炒洋葱的具体做法。准备：芹菜、洋葱、葱、姜、蒜、干辣椒、食盐、蚝油、白糖。将芹菜去掉叶子，洗净后切成段，洋葱洗净切成丝。起锅烧水，水烧开后在锅内加入1勺盐，把芹菜倒入锅中，大火煮沸把芹菜捞出沥干水分备用。热锅凉油，放入葱、姜、蒜、干辣椒，小火炒出香味。倒入洋葱丝，快速翻炒，倒入芹菜，大火快速翻炒，翻炒至洋葱和芹菜断生，加入少许食盐、白糖、蚝油调味，快速翻炒均匀就可以出锅了。

盛入盘中，这道简单又好吃的芹菜炒洋葱就做好了，是不是很简单呢~在炒制的过程中，有几个点需要注意，芹菜直接炒制容易流失芹菜中营养成分，所以炒制之前先焯水，而且洋葱易熟，焯水后的芹菜再与洋葱炒制更容易熟，全程大火快速翻炒，炒制出来后颜色漂亮，美味可口。

各位网友们不妨在家经常做这道菜，尤其是家中有患有心血管疾病的，经常吃还可以帮助保护血管，平稳血压，这个春天做起来吧

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