古时常用它冒充人参,殊不知是名贵山生菜

在大自然中，有很多的植物长得十分的相似，现代的生活中，也会有一些人用假冒的东西来冒充真的，以假乱真，欺骗不懂的消费者，现在的人们有很多的手段去分析了解它是不是真的，有时候对比看外形，还有的甚至可以通过一些仪器来鉴定。不过在古代的时候，没有那么多的交流，使得一些相似的植物也会被人冒充一些名贵的植物，甚至以假乱真的事情特别的多。

今天咱们来说一种在古代常用它来冒充人参，殊不知是名贵的“山生菜”，经济价值极高。

它就是荠尼，它最能吸引人的地方，就是夏日里开出的花朵，在茎条上，犹如挂着的一个个风铃，特别是一场雷阵雨过后，雨水在花朵上若隐若现的那么几滴，在微风中洒落在地上，特别的漂亮，很多人也会在这个时候来观赏它。它是一种多年生的植物，种植一次，可以观赏很多久，在园林、绿化景观中经常被种植，是一种很有观赏价值的植物。

不过很多人真正的了解荠尼，可不是因为它的花朵，而是它的根，它的根十分的像人参，甚至在现代人看来都特别的像，在宋代之前，由于人参一般只能供给皇家贵族享用，在市场上也没有形成人参的交易，使得人们都不认识人参，一些不法分子就利用了这个空隙，用荠尼这样的形似人参的东西来冒充人参。在那个年代，一度连医师都很难区别，只有在人们吃了之后，才能验证它的真伪，对于古代也是一个无奈的事情。

宋代以后，随着人参在市场上的交流频繁，这样的冒充品也就变的没有了市场，慢慢的就回归了它本来的现状了。人们也开始逐渐认识这荠尼，人们发现它还是有很高的药用价值的，对于疔疮肿*、脸上黑泡有很不错的效果。在儿时的时候，笔者还见过有人用它来给一个误食了一种野菜的人解*的事情，那人吃了一种类似芹菜的野菜，然后出现了中*的现象，村里的老农就用荠尼煮水让那人一天喝五次，第二天就有了明显的好转。

在民间还有一些人会在它长出嫩叶的时候去采摘一些嫩叶来食用，可以凉拌，也可以和其它的一些肉类炒制，十分的清香爽口，因为在山里采摘的缘故，所以人们也叫它“山生菜”。有人看到这行情，还特意种植起了荠尼，不仅它的嫩叶可以当野菜来出售，它的全草还是一个很不错的药材，有着极高的经济价值。难怪现在一些人叫荠尼是名贵的山生菜。

转载请注明：http://www.chenzhisheng.com/qcxg/20626.html