冰花芹菜肉馅煎饺,底部焦脆,味道鲜美美

冰花芹菜肉馅煎饺

秋日美味～底部焦香酥脆，馅料鲜美多汁，非常受家人的喜爱，喜欢的朋友快来试试吧！

原料：饺子皮、猪腿肉、芹菜、玉米粒、姜、淀粉、稻米油、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、料酒。

做法步骤：

第1步、猪肉洗净切成块状，加入适量生姜放入搅肉机内搅碎，放入适量盐，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，食用油搅拌至粘稠备用。

第2步、芹菜洗净，摘去叶子（另做它用），切成小丁备用。

第3步、玉米粒备好。

第4步、把芹菜丁及玉米粒放入肉馅里，加入适量食用油搅拌均匀备用。

第5步、饺子皮备好。

第6步、依个人手法依次包好即可。

第7步、淀粉水备好（淀粉加水搅拌均匀即可）。

第8步、电饼铛加热刷油，摆好饺子中火煎至。

第9步、煎至底部微微金*。

第10步、倒入淀粉水中火加盖焖煮十分钟至熟。

第11步、煎至熟即可出锅。

第12步、成品图。

第13步、成品图。

小贴士：

中火煎至防焦哦！

来自美食天下RLing的作品。

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