本周蔬菜价格继续稳中回落,猪肉价格反弹

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肉类行情

据对浙江新农都长兴农副产品批发市场价格监测显示，11月22日至11月26日（本周，下同）期间，监测的5个肉禽品种价格均价21.06元，环比（11月15日至11月19日，下同）微跌0.09%，其中猪带皮后腿肉每克（下同）均价为14.30元，环比微涨0.70%；猪肋条肉均价15.4元，环比微涨1.32%。本周市场猪肉价格呈现波动上涨态势，随着新一轮寒潮降温已来到，家庭香肠灌制和腊肉腌制带动了市场猪肉消费需求增长，也带动了本周猪肉价格小幅上涨。离春节还有两个月，每年这期间是猪肉消费旺季，在今年这样的市场变化中，当前的猪肉价，仍旧处于相对稳定且不太高的时段，尽管生猪产能已基本恢复，但市场供需博弈态势依旧存在，接下去是涨是跌仍需继续观察。本周一级牛肉均价45.6元，环比微跌0.87%，三*鸡和麻鸭价格继续保持平稳，均价分别10元和20元，环比持平。

蔬菜行情

蔬菜方面，市场重点监测的16个蔬菜品种价格环比呈“9跌2平5涨”，均价为3.97元，环比下跌5.73%。上周涨幅较大的花菜、芹菜本周价格开始回落，销售均价分别为5.22元、5.26元，环比分别下跌27.70%、26.94%；其他下跌幅度较大的蔬菜有大白菜、莴笋、长白萝卜，均价分别为1.66元、1.88元、1.52元，环比分别下跌15.31%、18.97%、19.15%。本周涨幅较大的有西红柿和韭菜，均价分别为4.60元、4.26元，环比分别涨幅13.30%、27.54%。本周二开始天气晴好，前期供应偏紧的芹菜、花菜等产量稳步增加，市场供应也较为充裕，其他蔬菜则涨跌互有，整体小幅回落。下周，随着我县正式步入冬季，蔬菜的整体价格还会有一定幅度的波动或与本周持平的状态。

水产行情

水产方面，重点监测的6个水产品种价格环比呈“3涨2平1跌”，均价为30.47元，环比微涨0.88%。其中花鲢、明虾、沼虾均价分别为11.8元、24.0元、45.0元，环比分别涨幅7.27%、3.45%、0.45%。河虾均价75元，环比微跌0.45%。本周市场水产品交易量和整体价格仍旧继续保持平稳，整体价格波动不大。本周鸡蛋均价6.03元，环比下跌6.07%。据市场经营户介绍，由于之前鸡蛋价格较高，前期备货的库存和家庭储存较多，这部分鸡蛋有待进一步消化，导致近期鸡蛋短时供应过剩，价格略有回落，未来气温将逐步下降，冬季蛋鸡产蛋量降低、养殖成本增加，对蛋价形成支撑，预计蛋价仍将处于高位震荡调整态势。本周市场粮油货源较为充足，进货渠道畅通，价格继续保持平稳。农批市场作为价格晴雨表，备受社会各界

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