牛肉美食做法

BEEFPRACTICE

牛肉应该怎么吃

01

酥鲫鱼较低热量食材:鲫鱼克猪肉(肥)克白菜帮6克特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g笑脸土豆饼较高热量食材:土豆1个玉米淀粉适量新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘脆皮烤肉

小食刻较低热量食材:五花肉克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘咸蛋*珍珠丸子较低热量食材:糯米克肉末克咸蛋*约6个荸荠5个胡萝卜50克黑白胡椒粉组合现磨增香家用西餐牛排胡椒面粒烤肉撒料烧烤调味料红烩肉丸较低热量食材:猪肉馅克葱1根姜30克蒜1头番茄酱克西红柿3个玉米淀粉30克植物油毫升鸡蛋3颗新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘香煎虾仁大馄饨较低热量食材:虾仁大馄饨1袋芝麻香肠包较高热量食材:高筋面粉克白糖35克鸡蛋1个牛奶克精盐3克酵母3克玉米油30克牛肉香肠4根高筋面粉g*5五味良仓拉丝面包粉烘焙原料家用面包机5斤2.5kg红烧肉较高热量食材:五花肉1块鹌鹑蛋适量生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10炒凉粉较低热量食材:凉粉克葱1根蒜4瓣洋葱15克鸡精调料鸡粉家用g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用红烧鸡肉较低热量食材:鸡腿2斤橙汁1小杯蜂蜜3茶匙买2件发5罐共g炒熟白芝麻熟即食熟芝麻农家五谷杂粮非生芝麻酸菜猪肉馅饺子较低热量食材:金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉克猪后鞧肉克酸菜半棵自制鸡米花较低热量食材:鸡胸肉克鸡蛋1个蒜泥2瓣2瓶鲜香蒜蓉酱蒜泥辣椒酱烤生蚝辣酱大蒜酱家用烧烤调料火锅蘸料*豆豉爆炒螺丝椒较低热量食材:青辣椒5个*豆豉2勺鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L萝卜缨子煎饼较低热量食材:面粉面粉40克鸡蛋一个（约55克）水25克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2香酥鸡米花较高热量食材:鸡胸肉克鸡蛋4个玉米淀粉克面包糠克五香粉3克盐2克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘紫薯煎饼果子较高热量食材:面粉60克杂粮粉20克紫薯粉10克水克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2

芹菜香干炒肉片较低热量食材:香干克瘦肉克芹菜50克红椒20克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L洋葱培根炒面较低热量食材:中卓炸酱面面饼1袋年新鲜蔬菜紫皮洋葱带箱10斤农家自种当季元葱大圆葱红皮葱头沙茶爆浆牛肉丸较低热量食材:暖男牛肉丸克皇牌沙茶酱20克白洋葱15克生姜末5克蒜末5克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L芹菜木耳炒肉较低热量食材:猪肉g木耳g芹菜80g正宗郫县豆瓣酱1g兆丰牌四川特产级红油豆瓣酱川菜调味料家用不是蘸薯条的番茄沙司较低热量食材:番茄克洋葱块40克胡萝卜65克番茄酱30克河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮清明粿较低热量食材:糯米粉50克面粉30克鼠曲草一把春笋一个油豆腐4个腌菜一小碗金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2蒜香椒盐排骨较高热量食材:排骨2根鸡仔总动员鲜鸡蛋当日A级生新鲜鸡蛋圣迪乐村无菌蛋40枚顺丰包邮火龙果炒饭较低热量食材:芦笋　　18克年糕18克胡萝卜　　18克鸡蛋　　1个红心火龙果1个芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘自制白凉粉较低热量食材:豌豆粉克清水克四川麻辣油泼辣子超香辣红油辣椒油凉皮拌菜调味料凉拌调料酱家用韭菜炒软兜较低热量食材:韭菜克长鱼克葱花少许鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L香菇酱油炒饭较低热量食材:米饭1碗肉末60克干香菇4朵香葱3根黑白胡椒粉组合现磨增香家用西餐牛排胡椒面粒烤肉撒料烧烤调味料豌豆干贝糯米饭～～好吃没道理较低热量食材:糯米克豌豆克玉米克干贝50克香菇5朵胡萝卜50克香甜粘玉米棒真空袋装包东北糯玉米粒吉祥如意卷较低热量食材:猪肉馅（3肥7瘦）克鸡蛋3个山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮胡萝卜馅水饺较低热量食材:面粉克盐少许金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2青萝卜包子较高热量食材:中粉克青萝卜1个五花肉克水克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L金丝肉松酥饼较高热量食材:高筋面粉(水油面)克玉米油25克白糖20克温水克高筋面粉(油酥)克玉米油80克

牛肉怎么做好吃

可以做土豆烧牛肉，准备一些新鲜牛肉，土豆，青油，生粉，盐，酱油，牛肉切成片状，然后再用酱油，盐，生粉抓取均匀，加一些盐还需要加入适量的水闷一下，等到土豆熟了，再加入辣椒圈牛肉，加入适量酱油，翻炒均匀，加一些鸡精就可以了。

02

牛肉怎么炖好吃

想要把牛肉炖得烂一些又好吃，那么就应该提前处理，提前一天在牛肉上面涂一些干芥末，需要制作的时候就把它洗干净，用芥末涂抹的牛肉上，肉质会变得比较嫩，而且也可以更快的煮烂，炖牛肉一定要把水一次性加足。

03

酱牛肉的做法

自制肉皮冻较低热量食材:猪皮克水适量特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g寻味丝路之龙井虾仁较低热量食材:虾仁适量龙井茶适量鸡蛋适量新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘三鲜水饺较低热量食材:野生海虾三只一斤一两黑豚猪肉一斤韭菜三两黑白胡椒粉组合现磨增香家用西餐牛排胡椒面粒烤肉撒料烧烤调味料生煎花卷较低热量食材:面粉克清水克细砂糖10克酵母2克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2包菜炒米粉较低热量食材:米粉克鸡蛋2个瘦肉克洋葱50克鸡精调料鸡粉家用g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用香卤毛豆角较低热量食材:毛豆角克港式手抓饼较高热量食材:中筋面粉克冷水克盐2克*油25克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘素菜包子较高热量食材:低粉克包菜克云耳40克腐竹50克粉丝30克腐竹干货g纯正手工特级许昌腐竹凉拌菜火锅食材*豆干鲜腐竹猪肉圆白菜馅水饺较低热量食材:猪肉油克圆白菜克小麦粉克新奥尔良烤鱿鱼较低热量食材:鱿鱼一只新奥尔良腌料20克纯孜然粉烧烤调料撒料新疆小吃油炸烤肉孜然粒现磨g烤鱼孜然韭菜盒子较高热量食材:面粉克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2素炒年糕较低热量食材:年糕片1碗青菜2棵小米椒2个特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g滑蛋大虾玉子塔较低热量食材:鸡肉馅克大虾6个香菇30克玉子豆腐1个莲藕60克鸡蛋克核酸过检速冻大虾海鲜水产基围虾冷冻对虾超大海虾鲜活白虾整箱白菜虾皮水饺较高热量食材:面粉克猪肉馅克虾皮少许金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2南瓜煎饼较低热量食材:嫩南瓜克鸡蛋3个面粉克日式鸡肉串烧较低热量食材:鸡腿肉克大葱2根香菇适量青椒适量清酒50毫升酱油（浓）75毫升味霖25毫升糖2大勺山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮

制作酱牛肉就需要准备一些牛健子肉，沙姜，高良姜，*酱，*豆酱油，*油，陈皮，茴香子，白芷，白豆蔻，砂仁，草果，香叶，干辣椒，桂皮，花椒，八角，生姜，大葱，冰糖，食盐。把牛腱子肉清洗干净以后备用，把一些辅助的香料用纱布包起来。

04

怎么做牛肉火锅

火锅是大部分人都喜欢吃的，牛肉火锅就需要准备一些牛腱肉，生姜，鸡蛋，菠菜，老抽，盐，红油火锅底料，蒜瓣，桂皮，干红椒，八角，白萝卜，先把牛腱肉清洗干净切成块状，牛肉切好以后放进盆子里面。

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