芹菜作为原料的家常菜也有很多,像芹菜炒肉

芹菜叶蛋饼

食材：芹菜叶，两个鸡蛋，盐，火腿丁。

步骤：1、将芹菜叶放到沸水中汆烫30秒。

2、将两个鸡蛋搅拌均匀备用。

3、将焯过水的芹菜叶放到蛋液里搅拌，使每一片芹菜叶都沾上蛋液。

4、在蛋液里撒入适量盐和火腿丁，搅拌均匀。

5、在锅里放入适量油并滑锅，待油热后倒入准备好的蛋饼食材。

6、蛋饼煎至两面金*即可出锅。

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