虾滑丸配芹菜肉丸番茄浓汤这么做大人孩子都

自己熬番茄汤底，味道浓浓的，很好喝

By空心豆包_L

用料

普罗旺斯番茄个莲藕虾滑g肉沫50g藕1节番茄酱适量海鲜菇一把芹菜肉丸g

做法步骤

1、肉剁成肉沫，藕也剁成碎末，虾滑两包。芹菜剁成碎末

、肉和虾滑的比例大约1比，或者1比3。藕也不用太多，芹菜和肉的比例我喜欢1比3。加入适量黄酒，盐少许，生姜汁拌匀备用。搅打上劲哦一定要。那样才能弹弹弹。

3、拌匀后放冰箱冷藏。

4、番茄切块

5、先熬出番茄汤底，加了两勺番茄酱。增加风味。

6、菌菇可以换成自己喜欢的，因为孩子喜欢这个菇，故而放了海鲜菇。先把汤煮开。

7、煮开后，倒入熬好的番茄汁，再次煮开

8、先加入芹菜肉丸

9、煮开后等肉丸漂浮起来

10、再加入虾滑丸，煮开漂浮起来即可。

11、因为加了番茄酱所以已经有味道了，尝一下咸淡再适当添加盐巴即可。我家的菜基本上都不放味精这些东西。如果习惯了有味精的朋友，也可以适量加入。

1、开吃啦……小伙伴～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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