冬季6天晚餐,换着花样吃,营养丰富,抵御
随着人们生活水平的提高,都开始重视身体健康,重视食疗养生,食疗养生属于中医的范畴,其最大的优点是,简单、适口、安全、便宜,和喝药比起来,很多人觉得食疗对身体的伤害更小,因为“药食同源”,吃对了东西,一样可以强身健体。
零下的天气,一天比一天冷,除了注意保暖之外,还要注意吃得暖,吃得好,营养丰富,身体棒棒的才能抵御严寒!
孩子长身体,大人也需要增强体质,饮食不能将就,荤素搭配,食材多样化,才营养多多。每天做饭我都会记录一下,回头一看,嘿,6天没重样,网友见了赞不绝口:小日子有滋有味,这才叫生活!
晒晒我家6天的晚餐,食材普通,做法家常,大人孩子都爱吃哦
第一天晚餐~
南瓜炖土豆,是非常下饭的一道菜,拌饭非常香,尤其讨孩子喜欢。做法是先把南瓜和土豆切块,葱花炝锅,炒南瓜和土豆块,加酱油炒香,放没过食材的清水,大火烧开加盐中火炖,土豆软烂就可以出锅了。制作要点:南瓜要非常软烂,部分融到菜汤里才好吃。
芹菜炒肉末,快手下饭菜,肥瘦猪肉馅需要提前用葱姜、生抽和淀粉腌拌一下,然后先炒肉末,再放芹菜末炒熟就可以了。
南煎丸子烧冬瓜,很简单的一道菜,唯一麻烦点的是需要先做几个猪肉丸,放入锅里按扁煎一下,然后再葱姜末炝锅,放冬瓜,加水烧,软烂就可以了。
第二天晚餐~
西兰花木耳炒虾仁,虾仁需要先用白胡椒粉、生抽和淀粉拌匀腌5分钟备用;西兰花用剪刀剪成小块用淡盐水浸泡、洗净,然后焯水,木耳也一起焯一下;炒锅加植物油,先炒虾仁变色,再放西兰花和木耳,加盐,大火翻炒至入味即出锅
凉拌心里美萝卜,好吃的关键是萝卜的选择,这款萝卜最适合凉拌或蘸酱吃。凉拌做法,是把萝卜切片,然后用蒜末、生抽、米醋、香油、盐和辣椒油拌匀即可。
第三天晚餐~
韭菜炒鸡蛋,阳春3月的韭菜最鲜嫩,很适合炒着吃。很简单:韭菜切段,鸡蛋打散,炒锅里加植物油烧热,倒入蛋液摊熟盛出,利用摊鸡蛋的余油炒香韭菜,打蔫放盐和鸡蛋块,炒入味出锅。此菜好吃的关键是稍微咸点更好吃。
肉末香菇炒土豆片,家常下饭菜。做法:先用葱姜炒香肉末,然后放香菇炒香,再炒土豆片,加酱油调色,加1小碗清水烧一下,土豆软烂,汤汁少许,加盐炒匀即出锅。
煎带鱼,百吃不厌,做法简单。做法:带鱼用白胡椒粉、料酒、盐拌匀,腌15分钟。锅里加植物油烧热,油温高一点,把带鱼在鸡蛋液(鸡蛋+少许盐搅匀)里滚一下,下锅煎至两面金黄就可以了。
第四天晚餐~
红烧肉圆白菜炖冻豆腐,家常下饭菜。做法:葱花炝锅,炒香圆白菜,加酱油提色,加水,倒入切好的冻豆腐,昨天剩的红烧肉,加点盐炖熟即可。冻豆腐做法,新鲜的北豆腐,切小块,放冰箱冷冻一夜即可用。
炖牛肉,牛腩块先焯水捞出,用洋葱炝锅,放姜、八角、桂皮炒牛腩块,加料酒去腥,酱油提色,倒入电压力锅,加开水,再放盐,牛羊肉档压制软烂,一次可多做点,分袋冷冻,用来煮面、烩菜都很棒。
第五天晚餐~
看着是很简单的一桌,其实比炒几个菜费工夫:烙饼、炖菜,没半个小时完不成。
家常烙饼,软乎好吃和面是关键。用富强粉烙饼,或者是农村自家磨的面粉最好吃,面粉一半用开水烫面,一半用凉水拌面,混合后加点植物油,揉成很软的面团,饧20分钟。这样的面团烙饼软乎,凉了也不硬。
五花肉萝卜炖土豆,强烈推荐,营养又健康,汤菜荤素一锅出,省事。食材是土豆、萝卜、五花肉片(薄点切)、粉条。
做法:土豆萝卜切成条,锅内加植物油,先炒五花肉出油发黄,放葱姜末炒香,加料酒去腥,倒入土豆萝卜条大火炒香,加酱油提色,倒入没过食材的清水,大火烧开,放粉条、盐,炖到土豆软烂、粉条熟透就可以出锅了,非常好吃哦!
第六天晚餐~
鸡肉大白菜炖豆腐,一个大鸡腿剁成块,少许肥瘦猪肉切片,放肥瘦猪肉炒至微黄出油,倒入鸡肉块大火翻炒至无血水颜色发白,加葱姜末炒香,放料酒、酱油炒匀,倒入没过食材的开水,大火烧开炖15分钟,放入粉条、切好的白菜、切好的豆腐块,加盐,炖至粉条熟透,加点蒜末拌匀提味,即关火出锅。
凉拌芹菜叶,不浪费,芹菜叶比茎还有营养。芹菜叶子焯水,切很短的段,加生抽、米醋、香油、蒜末和香油、辣椒油拌匀即可。
烧羊蹄,羊蹄一剁两段,泡去血水,然后焯水捞出备用;锅里加植物油,放葱姜蒜、花椒、干辣椒、八角、桂皮炒香,加水,放火锅底料煮至融化,倒入电压力锅,放入焯好的羊蹄,加酱油、料酒、小茴香、盐,牛羊肉档压制软烂,熟后直接吃或再倒回炒锅收一下汁。
很多人都不知道如何正确安排饮食,自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
在长期的发展中,它已经成为一个系统,在国外也有相当的声誉和影响力。
中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿,我们在平时也应该注意学习这些知识,从饮食疗法开始。
《百病食疗大全》这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性,精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。
可以让我们在家里进行饮食治疗,并通过饮食治疗达到保持健康的目的。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
此外,《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的,没有任何副作用。
都是一些我们平常吃的食物,价格也很实惠,制作方法也很简单。
书中的描述图文并茂,通俗易懂。只要你有双手,你就能做到。
养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用,值得让每个家庭都做好准备!
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