张家口蔬菜大批量上市进京菜农说今年行情比

新京报讯（记者田杰雄）七月中旬，河北张家口最北部康保县的蔬菜开始上市。由此，张家口也迎来了真正意义上的大批量蔬菜上市期。挺过去年蔬菜滞销的低谷，熬过今年上半年的疫情，张家口的菜农们说，今年的行情比自己预想的稍好一些。

张家口芹菜丰收。新京报记者王颖摄

种植户：主动来拉菜的客商没见少

在每年的第三季度，作为全国主要的夏秋淡季蔬菜生产基地，各地大中城市几乎都少不了张家口蔬菜。因为地理位置的原因，张北县、康保县、尚义县、沽源县被称作张家口“坝上四县”，这四县也是张家口蔬菜产出大县。

老刘是张北明远蔬菜种植专业合作社的负责人，合作社位于张北县的陈羊沟村，有多亩土地，种的多是白菜、芹菜、莴笋以及娃娃菜。老刘说，七月中旬已经是张北蔬菜的上市中期了，“其实我们从六月上旬就已经有娃娃菜和莴笋陆续成熟了，这些菜一般都送往北京。”

老刘表示，和每年一样，蔬菜刚刚上市的时候行情都还不错。“最近一周倒是稍微落下来点，价钱没那么高了，芹菜每斤基本维持在6毛钱。”即便近期价格回落，如今的行情仍比老刘预期要好，“本来以为今年因为疫情的关系，可能会影响蔬菜销售，但现阶段来看影响不大，主动来拉菜的客商没见少。”老刘说，当地蔬菜除了少部分对接商超，更依赖于客商的收购。

经历了去年的蔬菜滞销，老刘觉得今年再次面临滞销的可能性不大，“只要蔬菜质量没问题，菜农不至于赔钱。”

收购商：今年的价格其实还可以

在沽源，做蔬菜收购生意的王胜与老刘一样，都觉得今年蔬菜行情还不错。

王胜主要收购当地产的西蓝花，他表示今年刚上市那会，收购价一度达到了每斤3块钱，“现在降到了两块五六，不过去年才6毛钱一斤。这么一比的话，今年的价格其实还可以。”

在西蓝花大量上市期，王胜除了在沽源当地收购，每天还奔波于附近的几个区县收菜，能一直收到九月底。“一般来说，一天能拉个五六车，一车最少12吨起步。多是载重十八九吨的，当然30来吨的也有。”

王胜说，自己收购的西蓝花多运往广东、海南、四川等南方市场，通常一辆车代表一个目的地。单日收货量五六车不在话下，每天能经手百余吨西蓝花。

习惯了每年菜价“高开低走”的常态，王胜对于后续价格走势也拿不准，“现在是一天一个价，不过估计后期还是会降下来一些。”

张家口土豆丰收。新京报记者王颖摄

农业农村局：总体行情比去年好

新京报记者此前获悉，张家口尚义县蔬菜于今年七月上旬成熟上市。七月中旬，张家口最北部的康保县蔬菜也迎来丰收，坝上四县今年的蔬菜行情总体来说比去年好。

据康保县农业农村局特色产业科科长张凤英介绍，在当地的主要蔬菜品种中，大白菜每斤3-4毛，圆白菜每斤6毛，白菜花价格则维持在每斤1块多。“这个价格虽然称不上太高，不过比去年稍微好了些。”

张凤英介绍，由于去年张家口地区部分蔬菜供大于求出现滞销，今年一些菜农减少了种植面积。另外，为了保护地下水资源，当地减少了水浇地的面积。因此今年康保县的蔬菜种植面积为七万多亩，相对去年有所减少。

同时，记者也从张家口地区农业农村局蔬菜科获悉，受到去年行情影响，以及生态建设要求，全市今年的蔬菜种植面积都略有缩减，但并不妨碍充分供给市场。“张家口这个时间段上市的蔬菜大概有七八成都是销往市外的，除了能保证北京的供给，也运往全国各地。”

新京报记者田杰雄

编辑张树婧校对李铭

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