做饺子馅,不仅只是加蚝油和香油,加些它

导语：做饺子馅，不仅只是加蚝油和香油，加些“它”，饺子鲜美可口！

饺子是深受广大人们喜爱的传统特色食物，是中国民间的主食和地方小吃，也是我国过年期间要吃的一道食物。饺子的味道鲜美细腻，怎么吃都不会腻，还有不少外国人都非常爱吃。

大家平时吃饺子都习惯在超市买，但不少人还是会担心速冻饺子卫生问题，所以还不如自己动手在家包，包好后的饺子放入冰箱里面冷冻，吃的时候拿出来非常方便，几分钟就煮好了，健康又安全。但是说起来容易，面皮可以在外面买，最关键的是饺子馅，很多人调制好包好，煮出来的饺子却不好吃。

如果最关键的馅没有做好，吃起来就会影响食欲，很多人不知道如何去拌饺子馅。大部分的人在拌饺子馅的时候，基本里面都只会加蚝油和香油来调制，其实，今天小编要说的就是，除了加蚝油和香油之外，“它”是绝不能少的，接下来就把拌饺子馅的正确方法分享给大家，一起来看看吧！

大家最常吃的饺子，应该就是猪肉芹菜、猪肉大葱、香菇猪肉、韭菜鸡蛋、或者虾仁馅等等，说到这吃货们是不是很馋了。小编今天给大家讲猪肉芹菜馅饺子，首先准备食材：适量猪肉，芹菜、姜、盐、鸡精、蚝油、香油、酱油和白糖。

然后把准备好的猪肉洗干净，剁成肉碎放入盆中，然后加入适量盐、鸡精、白糖、酱油和蚝油，用工具搅拌均匀，腌制。接下来把芹菜、葱姜蒜洗干净，然后切碎放到盆中，全部一起搅拌均匀，最后加入香油，按照顺时针的方向搅拌，这次的猪肉馅就完成了。

所以我们在做饺子馅的时候，不仅只是加蚝油跟香油，加些白糖，饺子鲜美可口！喜欢吃饺子的朋友们一定要记住了，做饺子馅的时候白糖千万不能少！