这种野菜太好吃农村田野上到处都是,拿来

这种野菜太好吃！农村田野上到处都是，拿来炒着吃太美味了！春天是一个非常幸福的季节，为什么所示幸福呢？这是因为这个时候，农村地区漫山遍野的长满了各种各样的野菜，随处哦可见，这让农村人民们可高兴了，一到空闲的时候，就会去寻找各种各样的野菜来吃，蕨菜，香椿，荠菜，面条菜都是人们非常喜欢的。

农村地区的野菜这么多，那么你们吃过哪些野菜呢？不知道你们有没有吃过图片中的野菜，这种野菜在农村地区是非常的多见的，有的地方开的满满都是，但是却没有吃它们，真是太可惜了，这种野菜就是水芹菜了，味道跟芹菜很像，但是比芹菜美味多了。

水芹菜分布在中国的各地，分布范围非常的广泛，主要是生长在路旁，田野，浅水沼泽，河岸边等阴湿的地方，在不同的地区，水芹菜有着不同的叫法，在有的地方叫做野芹菜，有的地方叫做水芹，在你们的家乡，这种野菜又叫做什么呢？水芹菜经常被农村人民拿来吃。

会有人到田野上挖一大把，然后带回家清洗干净，有的人是吃芹菜叶子的，有的人却不喜欢吃，就会摘掉，不过这样影响不是很大，水芹菜的营养是十分丰富的含有丰富蛋白质，脂肪，碳水化合物，氨基酸，维生素和人体所需的一些微量元素，对于人都身体是非常有帮助的。

农村人民一般是用水芹菜来炒腊肉，炒牛肉，炒豆干等等，都是非常的好吃的，吃起来的味道是十分鲜美的，让人胃口大开，除了可以用来炒食，还可以用来凉拌，煮汤都是非常的不错的，经常吃还能够清热解毒，润肺利湿，遇到了可不要错过这种野菜哦！

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