农村山沟边上这野菜你吃过没拿回家下火锅特

农村山沟边上这野菜你吃过没？拿回家下火锅特别香，小哥采摘一篮。农村里有着很多的野花野草，在城里人看来这些野花野草都是没有任何价值，但是对于农村人来说，这些野花野草可不仅仅是野花野草，它们背后价值高得很。哪些可以直接食用，哪些可以作为药材，这些见多识广的农村人非常了解，遇到都是会重视它们，时不时就会去采摘它们，很多也是非常美味的。

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对于农村这些野花野草不少都是可以作为蔬菜食用，也就是人们所说的野菜，不少野菜可是要比专门种植的蔬菜美味许多。美味的野菜在农村非常受欢迎，到了这些出现还是最嫩的时候，农村人都喜欢前去采摘，拿回家作为美食都是不错，像是这位小哥就是如此，提着篮子到山脚下采摘的这种野菜就很是美味，很多人吃过。

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这种生长在山脚下山沟边上的野菜，它就是一种叫做艾草的野菜，艾草在农村非常受欢迎，人们可以用这种野菜来作为蔬菜食用。用来下火锅就会很美味的艾草，还可以用来做成艾草粑粑，是在现在万物复苏的春天里最值得品尝的野菜。现在正是艾草最嫩的时候，再久一些艾草都老了就不好吃了，小哥也是踩着点采摘。

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来到山沟边上看到的一大片都是这种艾草，小哥随手就采摘了不少，那么多肯定是摘不完的，小哥唯有是专挑最嫩的采摘。说到比较嫩的艾草在这山沟边上就会许多，可以看到小哥没有花费太多的时间就已经是收获到了满满一篮子，拿回家用来下火锅肯定会很美味，那才是最为原生态的野菜，只有农村人才吃过。

这种艾草长得跟人们常见的蒿草很像，要是没有注意的话就很难分清它们，唯有见多识广的人才可以一下子认清它们。摘够了一定量的艾草，小哥在这山沟边上也是发现到了不少水芹菜，同样非常美味的也可以用来下火锅的水芹菜小哥也是采摘到了不少。不知道你们有没有吃过这些农村随处可见的野菜呢？

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