做海带丝的技巧,分分钟就能学会,夏天的味

夏天天气热，厨房一分钟都不愿意多待，所以凉菜就是夏天餐桌上的主旋律了，今天推荐给大家的这道凉菜，是凉菜中的经典，就是——凉拌海带丝。凉拌海带丝以口感爽脆味道鲜辣不腥而受到大家的喜欢，海带含有大量的营养，它含有丰富的钾、碘等矿物质，这种物质对人体有很大的营养，海带其实还可以瘦身，你知道吗？海带含有大量的碘，它具有“碱性食物之冠的美称”，碘可以促使甲状腺的机能提升，对于热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。那么凉拌海带丝要怎么做才不会腥并且好吃呢？就跟着我的方式来试试吧，分分钟就能学会的凉拌海带丝，相信大家一定会喜欢！凉拌海带丝By豆帝煮配料：新鲜海带适量、芹菜1根、红萝卜1小节、朝天椒4个、白皮蒜3个、姜丝少许、白芝麻1小匙、麻油1小匙、老陈醋1匙、生抽1匙、辣椒油1匙、细砂糖1茶匙、鸡粉1茶匙烹饪步骤：1.海带购买的时候用手搓搓，掉皮的就是不新鲜的不要买了2.芹菜用来增加香气，当然了你要是喜欢香菜也可以。红萝卜1小节用来润色3.红萝卜切丝后汆烫捞出，注意不要直接煮烂了4.海带清洗干净后剪段，一样汆烫，一会捞出冷却5.把用来提味并去腥的配料准备好6.倒入调味料搅拌均匀7.再把混合的调味料倒入海带里搅拌搅拌8.搅拌均匀放置1小时即可食用9.口感及味道那是一级棒烹饪小贴士：1、海带除了补充一些必要的元素，还具有非常好的食疗作用。具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化、抗辐射等多种功能。所以这个是一个非常好并且有益的“蔬菜”。2、海带中还含有大量的不饱和脂肪酸及食物纤维，它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的，对于肠胃蠕动有很大帮助。3、买海带的时候要注意，用手搓搓掉皮的就是不新鲜，不要买了。4、切记！！！海带尽可能采用清蒸或水煮等少盐、少糖、少油的方式料理，才不致于失去原有的瘦身目的哦。大家喜欢这道做法简单的凉拌海带丝吗喜欢美食杰的文章请点赞、

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