吃知了猴,有什么影响可能多数人不知道

导语：对于现在的人来说，吃饱不再是一种追求了，随着人们生活水平的提高，吃饱穿暖基本已经不成问题了，人们就会开始追求一些更好的生活，在吃的问题上更是有更多的发现。

比如在炎热的夏季，许多人会去吃蝉蛹，也就是俗话说的“知了猴”。这是一种从外形上看起来很奇怪的物种，很多人也会因为它奇怪的外形而不敢去食用。

但是它所蕴含的营养价值是非常丰富的，并且它在餐厅出售的价格也并不低。这也让很多人对它产生了好奇，究竟吃“知了猴”会有哪些好处？

吃“知了猴”，有什么影响？可能多数人不知道，建议提早了解

吃知了猴的好处：

一、补充蛋白

它的蛋白质含量比我们常常服用的一切一种肉类食品和蛋类食品必须高得多，瘦牛羊肉基本上算是上是全部服用肉中蛋白质成分最大的了，可是知了猴蛋白质成分确是瘦牛羊肉的3.5倍，由此可见其营养成分之高。

二、补充矿物质

知了猴中还含有钙、铁、锌、钾、磷等多种矿物质和维生素，吃知了猴还能够为机体补充人体所需的微量元素，有益健康。

三、增强免疫力

"知了猴"富含氨基酸，尤其是含有很多的游离氨基酸，这样物质是属于一种活性因子，可以帮助人体补充大量的氨基酸，促进细胞合成，从而增强免疫力。

四、补钙

其实像这种知了猴其中的钙元素含量也是比较高的，含有多种矿物质，每克知了猴大约含有16毫克的钙元素。

适当食用的话，能够帮助起到补钙的效果，保护骨骼的健康，同时也能够帮助提高骨骼的韧性，帮助起到强身健体的效果，还可以有效预防骨质疏松的问题产生，对身体健康有好处。

知了猴吃多了带来的坏处：

一、诱发肥胖

知了猴也会导致肥胖，它的烹饪方法导致会让身体吸收大量的热量和油脂。如果不能及时代谢出体外，就会造成脂肪的堆积，诱发机体的肥胖。

同时，知了猴的营养成分很高，会给我们的身体供应过多的蛋白质和氨基酸，如果我们的身体不能消耗这些物质，那肯定会给身体带来负担。

二、消化不良

知道吃知了猴会消化不良，这是因为知了猴的制作过程一般都是油炸、油炸，会破坏知了猴体内的有益物质，同时会让食物本身更加油腻。

油腻的食物会增加胃的负担，导致胃酸和胃蛋白酶分泌过多，会有反流，还会扰乱肠道内的有益菌，出现腹胀、腹痛、消化不良的迹象。

三、身体过敏

食用知了猴可以导致身体发生过敏反应。知了猴属于异体蛋白，很容易诱发身体出现过敏的情况。知了猴中的蛋白质结构和人体的蛋白质结构存在一定的差别，容易产生免疫排斥。

哪些人群不适合食用知了猴？

一、过敏体质

知了猴中含有的异体蛋白属于过敏物质,因此,过敏体质的人群不适合食用,以免出现过敏。

二、肾病患者

知了猴属于高蛋白食物,其消化吸收需要较强的肾功能支持,肾功能欠佳的人食用知了猴会加重肾病。

三、脾胃虚寒的人

对一些存在脾胃虚寒的人群来说，也是不建议吃知了猴的，因为知了猴本身属于一种性寒的食物。

如果一次性摄入过多，就会加重胃寒的问题，影响到脾胃的正常恢复，导致脾胃虚寒的情况加重，危害个人健康，所以这类人也是建议能少吃就少吃，才有利于保持脾胃健康，对身体有好处。

不能和知了猴一起吃的食物

一、知了猴不能和高蛋白食物一起吃

知了猴和高蛋白食物是不能放在一起吃的，因为知了猴本身就是一种含有蛋白质比较充足的食材，如果和高蛋白的食物放在一起吃的话，那么就会容易造成蛋白质过盛。

摄入的蛋白质如果在体内太多的话，那么只会适得其反。所以平时大家在吃知了猴的时候，一定要避免和高蛋白的食物一起吃。

二、知了猴不能和海鲜一起吃

知了猴和海鲜也是不可以同时吃的，这也是需要大家注意的，虽然海鲜也比较美味营养，但是海鲜是属于寒性的食材，如果把海鲜和知了猴放在一起吃的话，会使知了猴中的营养出现变化。

而且也会不利于肠道的正常消化，甚至会造成腹痛腹泻的情况，所以知了猴不能和海鲜放在一起吃。

三、知了猴不能和高敏食物一起吃

知了猴跟高敏食物也是不可以同时吃的，这对于一些体质本身就是属于过敏体质的人来说一定要多加注意才行。

因为如果把知了猴和高明食物放在一起吃的话，就会容易造成过敏反应，为自身健康而言是会有一些不良影响的，高敏食物包含小麦，豆制品，芹菜和一些海鲜类食品等。