暑期美食难抵挡芹菜炒香干

主料：芹菜、香干；辅料：葱、姜、蒜；调料：干树椒、老干妈豆豉辣酱、蚝油、海鲜酱油、鸡粉、白糖、盐

制作方法：

步：备料首先将芹菜切成段、葱切葱花、蒜切片、姜切片、干树椒切成段、香干切成条备用。

第二步：焯制锅中烧水，水开后放入芹菜焯制，焯好后捞出备用。

第三步：炒制在锅中放入底油，将干树椒、葱、姜、蒜放入锅中炒制，再放入老干妈豆豉辣酱、蚝油炒香，炒香后放入香干、海鲜酱油、水、鸡粉、白糖、盐翻炒均匀，再放入芹菜一同翻炒， 打入水淀粉翻炒均匀即可出锅了。

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