高价菜即将到来下一季蔬菜恐成赢家,为

经常逛菜市场的朋友都知道，如今的菜价可以说还算合理，都在可接受范围内。像*瓜价格2.4元/斤，茄子2.7元/斤，芹菜1.3元/斤，甘蓝白菜0.8元/斤，菜花2.3元/斤，西红柿、辣椒价格稍高点，普遍在4元/斤。比起年前的高价菜确实低了不少，可低价菜能持续多久？来看看蔬菜苗市场行情就知道了。

随着春季的到来，温度的回升，各行各业也都纷纷忙碌了起来，蔬菜种植户也是如此。每年这个时节都是冷棚，小拱棚种植蔬菜的最佳时期，这一茬口的蔬菜可谓是承前启后，它正好是在冬暖棚蔬菜种植的结束，露天大田种植蔬菜开始的前夕。这一茬可谓是非常关键。可以弥补蔬菜供给的缺口。

可今年略有不同，市场上出现了一个极端现象，缺苗！大量缺苗，一苗难求的局面愈演愈烈。

寿光蔬菜苗市场现状

寿光，是全国性的蔬菜种植与蔬菜苗培育基地。这里不仅蔬菜畅销全国，蔬菜苗也是以品质高，质量好，成活率高，而被各地种植户广泛认可。可以说，透过寿光蔬菜或者蔬菜苗市场就能看出全国蔬菜行业的大体行情。

入春以来，寿光上千家蔬菜苗育苗基地都在纷纷忙着出苗，发苗。那么，寿光今年的蔬菜苗行情是怎样的呢？

据了解，寿光很多大型的育苗场都面临着缺苗的处境。缺苗的品类主要以*瓜苗，茄子苗，西瓜苗，甜瓜苗，西葫芦苗为主。

寿光一家经营多年的老苗厂介绍，“现在小拱棚种植的各类蔬菜苗订单已经排到了3月底了，全国各地来咨询现苗的客户络绎不绝。现在一千棵以下的蔬菜苗订单都不接了，而且也没有现苗，接不过来。很多种植户都要现苗，晚一周都不行，都想在这个茬口种植，可是市场就是没苗。其他临近苗厂也是这个现状，市场到处都在找苗”。

为什么会出现这个现状呢？

老苗厂的棚长介绍，“今年的冬天冷得有点长，年后冷空气又比较频繁，晴天天气又少，蔬菜小苗对阳光的需求很高，导致很多苗子出苗时间延长了；另外，就是很多种植户都没有计划性，不提前预定，到了种植的时间了就一窝蜂的要现苗，也不想想有哪个苗厂会在恰巧的时间里代育那么多的合同外的苗子呢？所以市场一度进入了缺苗状态，去哪都不好找。”

还有就是，“疫情频发的原因，根据往年，这个时候，很多地方管控，发不了货，种植户定的苗子都废了，所以现在很多种植户也不敢提前预定苗子，而苗厂育苗多数都是以计划育苗为主，虽然是一批批出苗，但是每一批次计划外的都不会育很多，这也是导致市场缺苗的原因。”

不知道你身边有没有蔬菜或者瓜果种植户，他们应该知道，这个茬口的蔬菜苗如果不提前订育，确实很难买到适合自己的品种。当然种植户不能不种，只能选择其他品种或者其他品类的蔬菜苗代替了，比如原本种*瓜的种了西红柿，辣椒等，毕竟早种植早上市，价格高。

下一季蔬菜或将再现高价？

按照目前的市场情形来看，在露天蔬菜上市之前，冷棚茬口的这季蔬菜价格高价的可能性非常大。

一方面，受市场供需的影响，冷棚种植户普遍延后，跟清明前后露天种植的茬口相近，中间的间隔期必然会出现供给短暂下降的影响，造成市场蔬菜缺乏，价格上涨。

另一方面，如今受俄乌局势的影响，全球大宗商品普遍提价，尤其是原材料成本，而农药化肥的价格一路高涨，种菜的都知道，蔬菜少不了的就是肥药和水，价格提高也就成了必然。

还有就是，疫情原因了，现在山东多地出现了疫情现象，多少会影响寿光蔬菜的全国运输及蔬菜苗的发货，因此后期蔬菜市场就会出现价格波动，涨价的可能就会更大。

蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的一部分，菜价的上涨多少会让老百姓的消费负担加重。对于老百姓而言，当然不希望菜价上涨。因为蔬菜价格上涨，老百姓就会更加趋向于食用蔬菜的替代品，比如水果、肉类的需求就会无形中增加，到时候也会间接提振水果价格和肉类价格，这样就会让市场陷入涨价循环，与人们生活息息相关的商品都会提价。反倒是种植户高兴了，尤其是已经种上菜苗的种植户，收益起码有所保障了。

当然，市场规律就是如此，我们也不必紧张，如果物价上涨了，国家也会进行调控，保障老百姓的日常生活维持在正常状态。只不过，涨价多少让人有点不舒服而已。

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