猪肉芹菜饺子怎么做才好吃大厨来告诉你,

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每次我做猪肉芹菜馅饺子，我更喜欢用一点肥肉或五花肉。我个人认为用肥肉和瘦肉做的馅更美味，没有油也就没有香味。我喜欢用芹菜，是比较小的一哪一种，和芹菜叶子一起用刀剁成馅，芹菜的味道也特别香。然而，有些人不喜欢芹菜的味道，比如我的丈夫。让我们分享我的猪肉芹菜馅饺子食谱。个人作业，如果我有任何错误，请纠正我。也欢迎朋友们分享你最喜欢的饺子。(猪肉芹菜饺子)；:馅料:猪肉克、芹菜克、酱油、蚝油、鸡精、洋葱、姜、盐、料酒等适量，饺子皮；面粉克，水克，盐2克；:1.先洗净五花肉，把它削成小块，然后用刀把五花肉做成馅。我个人喜欢我自己做的肉馅，但有时我会用绞肉机来磨肉。这个都行但是我个人认为还是用刀剁的馅比较好吃。2、把弄好的肉馅放入小锅中，加入酱油、蚝油、料酒、鸡精、盐、姜粉、葱姜水，用筷子朝一个方向搅拌肉馅。葱姜水的做法是把葱姜切成小块，在冷水中浸泡约10分钟。我的孩子不太喜欢吃葱姜，所以我包饺子的时候经常用葱姜水来调制肉馅。3、芹菜洗净后，与叶子一起剁碎，越碎越好，切好后，还可以用刀再剁一剁，这样芹菜就越细;4.将切好的芹菜放入肉末中，继续用筷子搅拌均匀。5、在说一说饺子皮，如果你觉得麻烦，还可以买现成的饺子皮，它的制作方法是将，面粉、水、盐一起放进一个小盆里。揉面后会有点硬，放在保鲜膜上15分钟后会变得光滑。6.把光滑的面团擀成长条，切成小面条;沿切割面压平。7.用擀面杖擀成饺子皮，把饺子馅放在饺子皮的中间。8、包成饺子，我包的饺子样子不好看，但是自己家吃没那么多讲究，只要在煮的时候不露馅就行。在锅里加开水那样比就快，水开以后把饺子放入锅中，煮沸后，弄碗冷水倒入锅中，在煮沸后，再倒入冷水……倒完第三碗冷水，煮沸就可以了。9.饺子煮好了。用漏勺把饺子捞出来。如果你不觉得热，你可以吃它们。皮又厚又闷，肉很好吃，怎么样还是自己做的饺子吃起来香吧！

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