银耳和西芹的搭配你绝对没吃过其实做法很

银耳和西芹都是非常有营养的食材，一般我们在煮鸡汤或者甜汤的时候，都喜欢放一些银耳进去。然后等到汤汁被银耳吸收之后，银耳的味道都特别的鲜美，而西芹则是家常小炒的必备食材，可以选择的搭配也很多。但是今天小编要给大家介绍的，是将银耳和西芹这两种食材搭配在一起，制作出来一道很有营养的家常菜。接下来，就和大家讲一讲它的具体做法吧。我们先把银耳清洗干净，然后起锅烧水，等到水开之后把银耳放进去焯一下水，差不多一分钟左右就可以了。捞出来后过一下冷水，然后再沥水。接着我们把芹菜给清洗干净，然后将它切成片状，切的时候可以薄厚适中即可不用太薄。然后也放进开水锅中焯水，捞出来也过一下凉水。接着我们准备一些小虾米，洗净后焯水，然后放进蒸锅中去蒸上半小时左右。之后把芹菜和银耳以及小虾米混合在一起，加入盐，醋，糖和味精全部拌匀就行。

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