自己包的饺子不仅干净卫生,而且馅料足,孩

饺子，可以说是我家餐桌上最常见的一种食物，因为我家孩子特别的喜欢吃。说来也怪，我家孩子从小就喜欢吃面食类的食物，如馒头，包子，面条，饺子，抄手，都是他喜欢吃的。

我家包饺子一般喜欢包莲藕饺子，韭菜饺子，白菜饺子，胡萝卜饺子，芹菜饺子等等，反正就是换着花样包。但是我家孩子最喜欢吃的是韭菜饺子，可以说韭菜饺子是他的最爱！

这不，孩子今天又想吃饺子，但是冰箱里的饺子没有了，我妈下楼去买了韭菜和猪肉，还有饺子皮，回家给孩子包饺子吃，调好韭菜馅，我和我妈开始包饺子，孩子一直在问我：妈妈，什么时候包好啊？我好饿呀，听到孩子说饿，马上到厨房煮了30个饺子，孩子吃了10个，一边吃一边说：妈妈，你煮的饺子好香啊，我闻到了妈妈的味道，哎哟……这小嘴太甜啦！哈哈哈哈

说实话以前没有生孩子的时候，都没在家包过饺子，一直是在外面买来吃，有了孩子以后，会经常在家包饺子，自己包的饺子不仅干净卫生，而且馅多料足，吃的也放心。每次包饺子的时候都会多包一点，放冰箱冷藏起来，孩子要吃的时候也方便。

今天和我妈包了两种形状的饺子，一起来看看吧！

食材：韭菜，猪肉，鸡蛋，姜，盐，鸡精，淀粉，料酒，生抽，白胡椒粉

做法步骤：

1、准备好适量的猪肉馅，韭菜和3个鸡蛋（猪肉是让卖肉的老板，清洗干净，帮忙剁好的的）

2、猪肉馅放碗中，放入鸡蛋，姜末，淀粉，白胡椒粉，盐，鸡精，生抽，料酒，顺着一个方向搅拌均匀

3、将韭菜清洗干净，切碎

4、把韭菜放进猪肉馅碗中搅拌均匀即可

5、食材都准备好了，我们就开始包饺子

6、我和我妈两人包的饺子是不一样的，知道哪个是我包的，哪个是我妈包的吗，哈哈哈哈

说完了包饺子，现在我们开始煮饺子了！

1、饺子包好，我们开始煮饺子了，开水下锅，煮5分钟，待饺子浮起这个时候饺子就好了