芹菜肉馅饺子的做法

健康功效：

芹菜：除烦、平肝、清热鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料：

饺子皮7元

肉沫2斤半

芹菜2把

姜末适量

鸭蛋2个

油适量

盐4勺

耗油少许

六月鲜酱油适量

味精少许

菜谱做法：

1.准备好肉沫和芹菜

2.将芹菜洗净，沥干水分，切末

3.加锅中搅拌，加入肉沫，盐，味精，鸭蛋

4.在加芹菜，耗油，料酒，六月鲜酱油，食用油

5.搅拌均匀，加入姜末搅拌均匀

6.肉沫芹菜馅准备好了

7.准备饺子皮和半碗水，因为饺子皮买完了就买了中馄饨皮

8.妈妈包的馄饨

9.这是我包的饺子

10.将锅中加入适量的水和盐，待水滚起来，放入饺子，烧到浮起来胖胖的就可以了

11.来一张近照

12.再来一张

13.我还要，蘸料是醋+香油+老干妈

菜谱小贴士：

肉馅是决定饺子的成败。我家的肉馅主要多了鸭蛋，油和姜末这样口感更好还有就是肉馅冷藏一下，今天包的时候水分太多，不好包煮的时候要温柔，不然会破皮

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