这三个美味的家常菜做法,简单又美味,这就

家常菜很是美味，可能对于一部分来说，还是觉得比较麻烦，不会做，虽看着食材简单，也是没有什么复杂，但一上手，就各种问题来了。

其实这就是没有掌握好方法，因此下面就来介绍一些不错的家常菜做法，可以说，这三个美味的家常菜做法，简单又美味，这就给家人露一手！

首先就来看下这个芹菜炒肉丝的做法，所以我们需要准备好芹菜1把、猪肉1块、葱、姜、料酒、生抽、食盐、鸡精等食材。

然后我们还需要将这个芹菜进行摘掉叶子，并将其清洗干净后，再切成长段备用。而猪肉也是需要将其清洗干净后再切成肉丝备用。

下面我们还需要将大葱进行切末，而生姜需要切丝待用。而后再将炒锅进行加热，并放入食用油进去，待油温有7成热的时候，就可以放入肉丝进行煸炒至变色了。

然后还需要再放入葱末、姜丝等食材进去，需要将其翻炒出香味来，然后再加入料酒、生抽等调料，继续进行煸炒一会。

最后再倒入切好的芹菜段进去，再用大火将其翻炒至断生后，就可以放入食盐，鸡精等进行调味了，然后再炒匀后即可出锅。

第二个不错的家常菜做法，让我们来看下这个鱼香肉丝，因此我们需要准备好肉、姜、葱、蒜末、冬笋丝、木耳丝、剁椒等食材。

然后我们需要将这个肉进行切丝，待其切好丝后还需要用酒、盐、淀粉、糖等进行腌制15分钟这样。然后还需要用花生油把腌制好的猪肉丝进行炒散，需要注意的是，别炒太熟。

下面需要待猪肉有6成熟的时候，就可以放剁椒进去继续翻炒一下了，然后再放姜葱蒜末进去，最后再放笋丝与木耳丝进去翻炒。

当其再次煮开，还需要马上放酱油、醋、酒、鸡精等进行调味。最后需要注意的是，一定要用淀粉勾芡，这很重要，只有这样，出来的效果鱼香肉丝才会美味。

第三个不错的家常菜做法，让我们来看下这个蜜汁山药，所以我们需要准备好铁棍山药、蜂蜜、冰糖等食材。

然后我们需要将这个山药进行削皮洗干净，再将其切块后放在盘子里，并进行隔水蒸二十分钟这样。而平底锅还需要进行洗净后，放入这个蜂蜜和冰糖进去，将其烧融化。

而后还需要把蒸好的山药码在自己喜欢的餐具里，并把上面熬的蜂蜜汁均匀地倒在这个山药上，最后再撒上一些桂花做装饰即成。

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