生长在山野林间的寻常杂草,却是充满儿

上世纪末的农村乡间，生活条件并不是很好。还有很多生活在比较偏远山区的农村朋友过着的是肉补衣裳天补房，空肠作歌腹贴背的生活。而那些嘴馋了的娃们也并不能像如今的小孩们那样有条件去小卖部买零嘴吃，那该怎么办呢？

老话说的好“靠山吃山靠水吃水”，对于那时候的农村朋友来说，山野林间就有着非常多可以果腹、治病以及给娃们解嘴馋的美味，就是那些数之不尽的野菜、野草以及野果了。

接下来笔者就为大家介绍一种笔者生长的南方林中藏着的“美味佳肴”，曾经可谓是解馋的好法宝了，如今也别有一番滋味。

这种野味就是野生酸筒杆，也叫着虎杖。摘嫩的酸筒杆，就嚼它茎里面的汁，酸酸的，味道不错，摘其嫩茎，剥了布，嚼在嘴里，酸酸脆脆，口舌生津。虎杖主要分布在我国的中国陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州等地的农村里，而它主要的生长位置则是山坡、山谷、路旁、和田边湿地等处生长。

野生酸筒杆的适应性很强，对土壤要求不十分严格，因此在山野林间总是能见到它的身影。

提起这酸筒杆，笔者就想起了小时候放假那会，嘴馋了就拉上几位小伙伴一起去山里玩，孩子们采来酸茼杆，去掉叶子，留下杆子，撕掉外层皮，当水果，就直接吃生的，有酸味，天气热时，还能解渴。

不过那时候基本上都是偷偷吃，因为大人要是发现了，就会骂。大人们一般都不太喜欢它，因为这种植物长在地里会吸收很多养分，导致田地缺肥。

它还有一个功效特别有用，就是治水火烫伤。据说将它磨成粉末涂抹在烫伤伤口上，好了后一点疤痕都不会有。

如今野生酸筒杆也越来越少了，不过现在人工培育的酸筒杆在网上也有售卖，价格也不贵，偶尔买些剥去叶片后的嫩杆子，炒了做菜吃，如同芹菜一样炒法，先用开水烫泡一下，有微酸味，清香味，也好吃，也算是找回了些儿时的记忆。

不过需要提醒大家的是酸筒杆对孕妇来说是慎用的食材哦！

各位读者朋友，今天的介绍到这里就结束了。你们了解“酸筒杆”了吗？

在你们老家又有哪些野花野草是你儿时留恋的那份记忆呢，欢迎大家留言交流哦！