比饭店还好吃的4道家常菜,简单又实惠,麻

拉萨治疗白癜风的医院 http://pf.39.net/bdflx/140108/4323254.html
麻辣香芹鸡脖用料鸡脖香芹葱姜干红辣椒花椒孜然粒盐白糖料酒做法鸡脖上的筋膜和脂肪摘除干净，浸泡清洗后，沥干水分剁成寸段添加葱姜、盐和料酒，腌制30分钟，中间搅拌一次捡去葱姜，用厨房专用纸吸干鸡脖上的水分起油锅，大火烧热油，下入鸡脖中火炸5分钟左右捞出控油锅底留油，爆香干红辣椒段和花椒孜然粒下入鸡脖中火翻炒香味浓郁时，下入香芹段翻炒几下烹入料酒添加白糖和盐调味翻炒均匀，即可出锅爆炒猪肝用料猪肝两三百克的洋葱（或者细芹菜）1/2个泡椒泡姜泡酸豇豆（可有可无）豆瓣酱1勺油玉米淀粉1勺料酒生抽大蒜花椒青椒做法切好猪肝放料酒淀粉揉一下热油下花椒洋葱炒炒盛出下豆瓣酱泡椒泡姜蒜片爆香滑猪肝下去~快速翻炒酸香味被激发出来太香啦！再倒入洋葱一起翻炒加生抽盐一点青椒太好吃了！我最喜欢里面的洋葱甜甜的脆脆的还有一点点酸辣很开胃下饭呀~用料猪血克青椒4条蒜4瓣干辣椒15个生抽2勺老抽1勺盐适量鸡粉适量做法1.准备材料：猪血切厚片，青椒斜刀切圈，蒜切片，干辣椒段。2.锅中烧水，水开后下入猪血，焯水30秒捞出备用。3.起锅烧油，放入蒜片，干辣椒爆香，再下入青椒翻炒。4.下入猪血翻炒几下，加2勺生抽，1勺老抽，适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。5.这道香辣嫩口，开胃下饭的青椒猪红已经制作完成啦，简单快速，非常好吃！用料嫩豆腐4块牛肉克花椒粉3勺辣椒面3勺蒜6瓣姜3片葱2根生抽2勺老抽半勺糖适量豆瓣酱1勺豆豉适量做法准备食材，嫩豆腐切成大小均匀的小四方块，蒜切末，姜切末，葱切花，牛肉剁末。锅中烧水，水快来的时候放一勺盐，下入豆腐焯水去豆腥，捞起备用。起锅烧油，把姜蒜末爆香，放牛肉末炒散成颗粒状，下豆豉，豆瓣酱，炒出红油炒出香味，倒入清水。开始调味，生抽一勺，老抽半勺，三勺辣椒面，三勺花椒粉，一勺白糖，煮开后放入豆腐再煮5分钟。麻婆豆腐的勾芡很重要，勾芡的时候要轻轻推动豆腐，让豆腐均匀吸饱汤汁，一般分三次倒入水淀粉，次厚点，第二次第三次递减。直到汤汁浓稠即可出锅。装碟后均匀撒上花椒面、葱花，这道麻婆豆腐就制作完成啦！

注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会时间予以删除，并同时向您表示歉意