每日一菜芹菜炒肉做法,家常下饭菜

本栏目由冠名每日一菜芹菜炒肉很下饭很家常也非常简单的一道菜！用料芹菜一小把猪肉肥瘦各一半蒜子三四瓣红辣椒两三个生抽半瓷勺鸡精一小勺食用盐丁点芹菜炒肉家常下饭菜的做法

芹菜切断，蒜子成末。

猪肉成如图。瘦肉记得用盐抓伴一下。

辣椒也成末。

先煸炒肥肉出油，不用加食用油了，直接炒肥肉，炒到半干的状态。

再下瘦肉炒至变色。

再下辣椒蒜子炒出香味。

再下芹菜，鸡精，适量生抽调味，记得肉加了盐抓伴的，生抽别放多了。

再接着翻炒个一分钟左右就可以出锅了。芹菜不建议炒太久了，它容易熟。炒过了也没那么香的。

开吃吧，很下饭很美味的哦！

小贴士：

记得全程用大火爆炒，不用加水的。快速翻炒熟了就出锅，不然猪肉老了！

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