糖友食谱火龙果芹菜炒鱼饼

火龙果芹菜炒鱼饼：火龙果1个鱼鳔克芹菜1/4棵

辅料：胡萝卜1/2根食盐1茶匙生抽1/2汤匙植物油2汤匙生粉5克水适量

步：平底锅刷一层薄油，烧热，放进鱼胶，摊薄

第二步：中小火煎至两面金*盛起，放凉后切成小丁

第三步：火龙果清洗干净外皮，从1/5处纵切一刀

第四步：用小刀在火龙果肉上划十字花刀，取出果肉，果壳留着当盛器用，随意地在边缘切几刀，让果壳看起来美貌一点

第五步：胡萝卜削皮后切丁，芹菜清洗后同样切丁

第六步：烧热油锅，倒入胡萝卜丁煸炒至软身，在炒的过程可以适当洒点水

第七步：倒入芹菜丁，翻炒至芹菜丁颜色变青绿

第八步：放盐调味后盛起备用

第九步：煎熟切丁的鱼饼倒入锅里，淋入适量生抽，翻炒均匀(鱼胶本身已调味，淋入生抽不用太多，主要是上色用)

第十步：煎熟切丁的鱼饼倒入锅里，淋入适量生抽，翻炒均匀(鱼胶本身已调味，淋入生抽不用太多，主要是上色用)

第十一步：倒入刚才炒好的胡萝卜芹菜丁

第十二步：生粉加入清水兑成水淀粉，淋入锅里，勾个薄芡，翻炒均匀即可

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