糖尿病人能喝稀饭吗喝什么稀饭好快来看看
北京白癜风医院 https://baike.baidu.com/item/%e5%8c%97%e4%ba%ac%e4%b8%ad%e7%a7%91%e7%99%bd%e7%99%9c%e9%a3%8e%e5%8c%bb%e9%99%a2/9728824?fr=ge_ala可以这么说,糖尿病患者吃饭前不宜先喝稀饭,如果喝稀饭,也建议在主食后适量喝一点粗粮稀饭或者菜粥,这些菜粥或粗粮稀饭相对要比大米粥好些。菜粥如菠菜粥、青菜粥、芹菜粥、胡萝卜粥等,在控制血糖的情况下,早餐也可以适量喝红豆粥、玉米粥、牛奶燕麦粥、玉米燕麦粥等,这样不会像大米粥那样血糖上升指数那么快,有利于糖尿病患者饮食,但一定要记住,喝粥后要减少其他主食的摄入量,这样才能保持饮食的平衡。再有,熬粥不要时间太长,有研究表明,粥熬的时间越长,越黏糊,越好喝,餐后血糖升高就会越快。这是因为食物加工时间越长,温度越高则血糖指数越高。粥熬的时间长,大米中的淀粉就部分分解成了短链的碳水化合物,如糊精,糊精比淀粉更易消化吸收,在人体很快分解成葡萄糖,被人体吸收后,直接升高血糖浓度,即升高餐后血糖。所以粥不要熬得时间太长、太黏。有研究表明,大米粥血糖生成指数为69.4,牛奶血糖生成指数为27.6,远远低于粥,所以早餐喝稀饭,建议是牛奶燕麦粥会更好,也会适合糖尿病患者。牛奶的好处就不用说了,燕麦片是糖尿病患者理想的保健食品,可为糖尿病患者提供最大的饱腹感并能减缓血糖上升速度。燕麦片是一种高纤维素、高蛋白、低糖的食物,除了能降血糖,还具有利尿的功效,非常适合糖尿病患者食用。当然,在以上原则的基础上糖尿病人可以随自己的心情和口味调剂,可以在稀饭中加入蔬菜、薯类、瘦肉等,但大枣尽量别加,因为含糖量实在太高。糖尿病人能喝稀饭吗?喝什么稀饭好?快来看看
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