这三种食材随便炒一炒,健胃去血脂,增强免

媳妇最爱这道菜，有它连肉都不想，失眠没了气色好，常吃瘦得快。而且这道菜食材也是很简单，做法很快速，随便炒一炒就可以。健胃去血脂，增强免疫力，人人都要吃。今天小编和大家分享的这道美食是西芹虾仁炒木耳。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，所以有这方面问题的不妨平时多吃一些黑木耳吧。春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。有高血压的朋友平时多吃芹菜也有很好的降压的作用，女人多吃这道菜，瘦得快，排毒刮油气色好。

另外这道菜我还搭配了虾仁，小编是沿海人所以平时经常爱吃海鲜之类的食物，不过虾仁和青菜黑木耳一起炒，确实味道更鲜美了，很适合体虚的人。能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，男人不妨多吃虾，女人吃虾还能辅助腰酸缓解的问题呢。

材料：西芹虾仁黑木耳蒜片调料：盐

西芹是从国外引进的，和中国的芹菜一样都能降血压。两种都含纤维，能通大便，但西芹纤维较丰富。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。西芹在炒制之前一般是要焯烫的。将西芹先放沸水中焯烫(焯水后要马上过凉)，除了可以使成菜颜色翠绿，还可以减少炒菜的时间，来减少油脂对蔬菜“入侵”的时间。

事先我们也要将黑木耳用温水泡发了，然后清洗干净也放入热水锅里面焯烫下捞出来备用，这样做一则减少炒菜时间，另一个可以将木耳表面的污物清洗更干净。同时虾也是要去肠线后放入热水中焯烫，看见一变色就马上捞出来备用。

前期的工作都准备好了，剩下就是快速大火翻炒了，很快的，不过三分钟。热锅冷油爆香蒜片，然后将西芹黑木耳一起放入翻炒几下，加入盐调味

起锅之前将虾仁都放入翻炒均匀就可以了。清淡又养生，多吃增强免疫力。

爱瘦身的女人多吃这菜能清肠去油脂气色还更好。男人多吃这菜降血脂还能补阳气补胃，总之这是一道一家人食用的美食，都试试吧，做法很简单，食材随便一搭炒一炒就可以的。

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