立秋后多给家人吃这肉食,补钙补铁,增加抵

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导读:立秋后多给家人吃这肉食,补钙补铁,增加抵抗力,鲜香多汁又下饭今天早上陪着妈妈去菜市场,本想买点蔬菜就回家,但是看到新鲜的金鲳鱼,于是就买了几条回家,在我们这边不仅蔬菜价格涨了,就连猪肉、鱼肉都涨了,最近金鲳鱼的价格在18块钱一斤,你们那里金鲳鱼的价格是多少呢?中午妈妈做了一道砂锅金鲳鱼,吃起来鲜香多汁,不仅鱼肉鲜嫩,而且还没有腥味,给家人吃起来开胃又下饭,立秋后多给家人吃这肉食,补钙补铁,增加抵抗力,鲜香多汁又下饭!砂锅金鲳鱼其实这道砂锅金鲳鱼的做法很简单,把食材都准备齐全后,丢进砂锅里,盖上盖子焖10分钟,出锅香味四溢,鱼肉鲜嫩无腥味,不管是老人还是孩子,都要多吃点!中午在家尝了妈妈做的这道砂锅金鲳鱼后,我对这么味道久久不能忘怀,幸亏妈妈做这道菜的时候,我在旁边看着,把步骤都记住了,下面我就把它的做法分享一下,抓紧看看做法给家人做着吃吧,香味四溢的一道肉食,做法简单又营养,鱼肉鲜嫩无腥味,全家爱吃!:金鲳鱼、黄豆酱、淀粉、生抽、料酒、芹菜、葱段、洋葱、姜蒜、食用油、食盐。砂锅金鲳鱼第一步:准备2-3条金鲳鱼,先把金鲳鱼处理干净,然后斜刀切成块放在碗中,加上食盐、料酒、生抽、淀粉、食用油、黄豆酱搅拌均匀,腌制40分钟,准备适量的小洋葱对半切开,生姜切成块,大蒜去皮备用。砂锅金鲳鱼第二步:在砂锅里加上适量的食用油,把洋葱、姜蒜放进去炒出香味,再把鱼块摆放进去,把腌制鱼的料汁也倒进去,盖上盖子开小火煲10分钟,时间到撒上一点芹菜和葱段,再煲3分钟出锅。砂锅金鲳鱼1:把金鲳鱼处理干净,要记得鱼肚里面的黑膜都处理干净,处理不干净的话,腥味就会很重,金鲳鱼处理干净后,先斜刀切成段,再加上料酒、食盐等食材搅拌均匀,腌制40分钟,这样鱼肉会更加入味。2:在砂锅里倒上油,把洋葱和姜蒜放进去炒出香味,再把鱼块都摆放进去,腌制鱼肉的料汁,也要倒进去,盖上盖子煲10分钟,时间到撒上一葱花和芹菜段,再煲3分钟就可以吃了。这就是砂锅金鲳鱼的做法,我个人觉得妈妈做的这道鱼肉很开胃下饭,因为里面不放各种的香料,全部都是家常食材,吃起来不仅鲜香入味,而且多吃点金鲳鱼补钙补铁,营养十分丰富!喜欢这道砂锅金鲳鱼的话,要记得先收藏起来这个做法,等你有时间的话,可以给家人做着吃!

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