韭菜别再炒鸡蛋了,和它一起炒抗癌还减胆固

韭菜又叫起阳草，风味独特，味道鲜美，广受欢迎的。说起韭菜，大多数人认为应该是煎蛋、韭菜韭菜馅饺子，吃两种这种方法是人们生活中最常用的。事实上，它也可以搭配芹菜，这有意想不到的效果。韭菜具有很高的营养价值。经常食用能促进肠蠕动，有效预防大肠癌。同时，它还可以减少人体胆固醇的吸收，对心血管疾病有很好的预防和治疗作用。芹菜也是一种富含纤维素的食物，虽然它的含量不如韭菜，但也比一般的蔬菜多。芹菜的作用往往是吃能帮助胃迅速消化食物，同时加速酒精排出，使胃清醒；此外，高浓度芹菜能有效抑制肠道细菌产生致癌物质，从而起到防癌的作用。韭菜炒芹菜很简单，直接把韭菜和芹菜洗净切片，一起煸炒。当然，当你翻炒，可以加百合适量使“芹菜、韭菜百合”，你也可以加入鸡蛋做“芹菜、韭菜煎蛋”，这两道菜都是很喜欢小编，而且营养价值很高。我不知道哪种小伙伴喜欢。注意：虽然韭菜对人体有益，但不要吃太多，因为韭菜富含粗纤维，可以促进肠胃消化量，但太容易引起腹泻；韭菜不能炒太久，最好炒菜。这是因为韭菜中的硫化物受热易挥发，从而影响维生素的吸收。

转载请注明：http://www.chenzhisheng.com/qccp/21470.html