功效:活血养血

6、凉拌芹菜海带

功效:健脾,益气,清肝

配料:鸡脯肉100克,芹菜200克,精盐、味精、麻油适量

5、芹菜炒猪心

制作:①将猪心洗净煮熟,切成薄片,把芹菜洗净去叶,切成2厘米长的段②将锅放火上,加入香油,待油热后加入酱油、姜丝炝锅,放入芹菜煸炒,待芹菜将熟时放入猪心片,注意翻转炒匀炒好后盛盘中,加入少许香醋即可

功效:活血养血适用于治疗头痛且有血瘀

制作:①鸡脯肉洗净,煮熟,撕成细丝②芹菜去根、叶,洗净,切段,入沸水中焯一下,加入鸡丝、精盐、味精、麻油,拌匀即可

1、芹菜月季花汤

配料:芹菜50克,猪心250克,酱油、香醋、姜丝、香油各适量

功效:清心火,养心神

配料:芹菜连根120克,粳米250克

配料:芹菜100克,*豆粉150克,盐、味精适量

3、鸡丝拌芹菜

制作:水芹菜的功效与作用①将海带、黑木耳切丝,用沸水泡熟②芹菜切成3厘米长的段,用沸水煮3分钟捞起③待海带丝、黑木耳丝、芹菜段冷却后放入盘中,再加酱油、麻油精盐、白糖、味精拌匀,即可食用

虽然并非所有人都喜欢芹菜的味道,但芹菜却是不可多得的健康食品芹菜具有清热除烦、利水解*、降血压、抗肿瘤等多种功效下面,小编为你介绍6款以芹菜为主题的健康食谱,关注健康饮食的你千万不要错过芹菜是高纤维食品,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质它还可以加快在肠内的运转时间,减少致癌物质与结肠黏膜的接触,达到预防结肠癌的目的芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,养血补虚

功效:清脆淡爽、原料简单、价廉物美,能滋养润燥、平肝清热、活血化瘀,既可作正常川菜芹菜炒肉的做法人保健服食,又可作为高血压、动脉粥样硬化、冠心病、甲状腺肿瘤病人的辅助治疗性菜肴适用于治疗妊娠高血压引起的水肿、头晕

功效:健脾消痰适用于脾胃痰火上升所致耳鸣的辅助食疗

制作:将芹菜洗净,与淘洗干净的粳米同入锅加水2000毫升,用大火烧开,再用小火熬煮成稀粥

制作:芹菜叶洗净,沸水焯过,加入*豆粉、盐、味精,揉成菜团,上笼蒸熟即可

2、芹菜粥

制作:将前三味洗净共煎成汤,加冰糖

配料:芹菜300克,红枣50克,月季花10克,冰糖少许

4、芹菜团

配料:芹菜200克,水发海带100克,水发黑木耳50克,酱油、芝麻油、精盐、白糖、味精各适量

功效:滋阴,平肝,降压适用于治疗高血压

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