农村它随处可见,但遇见请只摘叶子别连根

如今的农村很多人都知道是一个遍地都是宝的地方，因为在农村不仅有各种各样非常有营养价值和药用价值的野菜，当然还有满山各种各样的野果子，那么说到那现在这些人才应该很多人第一时间想到的就是马齿苋或者是灰灰菜之类的，其实小时候我们经常吃的一些野菜和绝不只是这两种，而是非常多，这些野菜不仅营养价值高，口味独特，尤其是吃了之后绝对是对身体百利而无一害的野菜，如今想想那个时候我生活的真实幸福，因为现在的这些野菜很多，即使花高价钱也买不到，不知道在农村长大的朋友们有没有过这种感觉呢？那么今天给大家介绍的这种野菜在农村随处可见，，但遇见请只摘叶子别“连根拔起”，拔一株少一株

今天给大家介绍的农村的这种野菜，其实就叫做曲曲菜。这个菜其实在农村田间地头，房前屋后也都非常的常见，但是那时候也不懂得这些野菜到底有什么用处，只是听大人说它的营养价值高，含有什么微量元素之类的，不过那时候对于我们来说最大的乐趣就是去挖这些野菜了，这种曲曲菜一般生长在中国北方的一些平原地区的农村野外非常的多，但是不知道现在还有没有了，其实曲曲菜的营养价值也非常多的。

不过对于很多以前的人们来说，他们并不知道这些曲曲菜的根部其实也有非常大的作用，那个时候人们挖这个曲曲菜都是直接连根拔起了，但是对于现在的人来说可舍不得，现在的人在挖这些曲曲菜的时候都是直接拿着铲子沿着地平面把这些叶子搞下来，不舍得挖根，因为如果挖了根他们就不长了，而且拔一株少一株。

且据文献记载，曲曲菜绝对是一个全身都是宝的野菜了，因为区区菜里面含有的营养成分还真的非常的多，其中光是氨基酸就有高达17种，尤其是经常使用这个曲曲菜，它不仅能促进脑筋活跃，消除疲劳，而且还对浸润性肝炎也有一定的疗效，你以为曲曲菜里面就只有氨基酸吗？那你就错了，其实曲曲菜里面含有钙元素，氢元素，铅元素等多种微量元素，其中里面的锌元素是菠菜里面的锌元素含量的五倍，芹菜的20倍，除此之外还有维生素c和e说到这里，可想而知这个曲曲菜的营养价值到底有多高了吧。

当然也正是现在农村的这种曲曲菜，人们知道了它的价值，所以给一些商家带来了非常大的商业价值，很多农户现在基本上都在农村大量种植这种曲曲菜呢，当然虽然是大棚种植的，但肯定没有野外纯天然野生生长出来的好，所以如果大家以后再去农村，见到这种曲曲菜，一定不要连根拔起，只需要把它们的叶子摘下来即可。

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