旺季将至肉价全体上涨,蛋价菜价回落,

近期猪价迎来一波下跌行情，从之前的9元/斤，跌入如今的7元/斤，下跌的原因主要是消费相比10和11月份有所下降，屠企走货量不佳，压价养殖端。消费旺季临近，再有不到20天就是元旦了，双节临近，猪肉、牛肉、鸡蛋、蔬菜等价格怎么样了？我们来看一下！

一、肉价上涨

从农业农村部发布的监测数据显示，12月份第一周，生猪、活鸡、商品带肉雏鸡、牛羊肉价格上涨。其中，活猪均价为18.33元/公斤，环比上涨了0.7%；猪肉均价为28.91元/公斤，环比上涨了1.0%；仔猪均价为28.06元/公斤，环比上涨了1.7%；牛肉均价为86.97元/公斤，环比上涨了0.1%；羊肉均价为84.31元/公斤，环比上涨了0.2%；活鸡均价为19.84元/公斤，环比上涨了0.2%；白条鸡21.98元/公斤，价格和上周持平。从整个第一周来看，价格普遍上涨，老百姓的生活开支还是增加的。

虽然，生猪价格下降了，但是市场上猪肉并没有多大变化，就拿笔者所在地来说，目前，五花肉12元/斤，前槽和后丘都是13元/斤，排骨19元/斤，和之前价格基本上没啥变化。

不过，这两市场上鱼的价格稍微有点下降，可能是由于天气寒冷，市场冻货比较多的原因吧。目前，市场上草鱼、鲤鱼价格相比之前便宜1块钱，价格为8-9元/斤，鲫鱼没有变化，还是原来的12元元/斤，白鲢价格下跌，跌至5元/斤，花鲢价格为8-10元/斤。

二、鸡蛋价格下降

鸡蛋价格近期出现了下滑，市场价格由原来的5.3元/斤，降到4.9元/斤。据农业农村部发布的12月份第一周监测数据显示，鸡蛋批发均价为11.41元/斤，相比上周下降了1.0%。

从产地价格来看，价格也是一直在下滑，河北馆陶粉蛋目前主流价格为4.4元/斤；东莞主流蛋价为4.68-4.7元/斤；河南主流单价为4.57-4.63元/斤；山东主流单价为4.53-4.7元/斤；江苏主流蛋价为4.6-4.84元/斤；辽宁主流单价为4.42-4.63元/斤。

导致蛋价持续走低主要原因是需求减弱，市场走货量不佳，加快了蛋农的出货力度。加上，前期一些商家为了双十二备了不少货，还没有消耗完，现阶段主要以观望为主。

三、菜价有所回落

每年这个时候东北蔬菜都不便宜，今年也是一样，不过近期菜价相比11月份还是降了不少。目前，市场上白菜价格为2.3元/斤，相比之前2.5元/斤，下降了0.2元；菠菜由11月底8元每斤，降至4.5元；茼蒿降幅也比较大，由原来的10元降至4元/斤；芹菜降至3.2元，茄子降至3.1元，青椒由原来的7元/斤，降至4.6元/斤。

从12月13日的农业农村部监测数据来看，目前蔬菜降幅比较大的是菜花、洋白菜、西葫芦、香蕉和生菜，下降幅度分别为6.4%、6.1%、4.6%、4.3%和4.1%。据市场消息称，10月份全国蔬菜种植面积扩种多万亩，价格走低也在情理之中。

蔬菜价格虽然回落了，但是水果延续之前的上涨行情，据农业农村部发布的12月监测数据显示，今天涨幅前五名的水果有鸭梨、菠萝、西瓜、白条鸡和冬瓜，上涨幅度分别为9.4%、4.0%、3.3%、2.4%和2.3%。

四、稻麦稳涨、玉米持平、豆粕下降0.5%

小麦价格延续前期的上涨行情，从今天的行情来看小麦企业收购价格涨多跌少。玉米近日价格华北上涨，东北出现小幅下跌，今天吉林基层收购地趴粮价格为1.02元/斤，水分稍大价格相应下调！

今天小麦企业收购部分厂家价格每斤上调0.2-1分。其中，发达一区每斤上涨0.5分，涨至1.元/斤；发达平原、河北金沙河每斤上涨0.5分，涨至1.42元/斤；雄县五得利每斤上涨0.5分，涨至1.44元/斤。

业内人士认为，目前贸易商捂粮观望，元旦后价格预计还得涨，不过农民手中的小麦已经不多了，大部分都在粮商手中。

从农业农村部发布的12月份第一周监测数据显示，全国玉米均价为2.91元/公斤，和上周价格持平，豆粕迎来上涨，目前均价为3.76元/公斤，环比上涨0.5%。

近期稻谷价格还是比较稳定的，其实稻谷价格已经稳定很长时间了，但个别地区出现了小幅上涨调整。如今，中晚籼稻均价涨至1.3-1.35元/斤；籼米出厂价涨至1.85-1.93元/斤，幅度虽然不大，但也调动了部分地区基层卖粮。

另外，粳稻普遍价格在1.27-1.4元/斤左右，粳米主流出厂价为1.85-1.9元/斤，整体行情还是比较稳定的。

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