喝醋软化血管芹菜降压这些食疗方可能
关于南瓜可以降糖？
还有芹菜可降压？
以及喝醋可软化血管？
……
诸如此类的这些食疗方子
你也许在过去会深信不疑
但是今天
如果你看完这篇文章
你会发现
以上那些东西吃错了可能越吃病越重！
来来来~
让我们一起来看专家如何说？
王翠霞 营养与食品卫生学硕士
雷顺群 北京中医药大学国医堂教授
史 * 植物学博士
李 然 食品工程与营养硕士
孙桂菊 东南大学公共卫生学院教授
马涵英 医院心内科主任医师
关于“芹菜”说法
降压？不能咸！
在很多人眼里芹菜是降压神菜
但像平时做菜那样放较多盐
不光对降压不利
甚至可能适得其反!
原因芹菜是“高钠蔬菜”，本身就“咸”!百克芹菜杆中的钠含量约毫克，约等于0.4克食盐。
如果说有辅助降压作用，其实是因为其中芹菜素的含量较突出，它具有降血压和舒张血管的作用。
如果说芹菜可以降压确实有一定的科学依据。对于血压高的人来说，适当吃些确实有好处，但是必须注意，在烹制时切记要少放盐，或不放盐！
关于“南瓜”说法
降糖？不宜多吃！
对于这种说法的源头
有可能是因为在上世纪80年代初
日本北海道夕张村没有一名糖尿病患者
研究发现当地居民食用嫩南瓜有关
经鉴定这种南瓜为“裸仁南瓜”
原因可是南瓜的血糖生成指数为75，属高指数食物，进人体肠胃后很容易消化，而且吸收率很高，可促进血糖升高，所以建议糖尿病人不宜吃太多南瓜。
关于“苦瓜”说法
抗癌？科学未达共识！
苦瓜称号相当多
抗癌一等瓜、降糖利器等
可是事实上
对于苦瓜来说
也许可能只是在增进食欲和降血糖方面有价值
其他方面目前无文献研究支持
原因一些动物实验和体外实验证实了苦瓜具有降血糖作用，但临床数据还不足以用来推荐用苦瓜控制血糖。
也许你们还听说过，苦瓜素是癌细胞克星，一时间苦瓜也成了抗癌良药，可是这一说法并未在科学上达到共识。
关于“洋葱红酒”说法
降脂？酒伤身！
现在很多人拿红酒泡洋葱来喝
在网络上传其有诸多“神奇”的功效
譬如美容养颜、安神助眠等
原因但殊不知其实洋葱中的槲皮素含量很高，可以降低心脏病和中风的风险。如果适量饮用红酒对保护心脑血管可以起到一定作用，基于此，很多人认为，将红酒和洋葱结合起来，会有神奇的效果。
其实，不论是美容养颜、降脂降糖，或是对痛风有益等，在目前都还没有可靠的实验证据。
然而对于红酒来说，是酒就必然含有酒精，就会对健康有损，所以大家真的不要为了传说中的健康作用而刻意去喝。
关于“喝醋”说法
软化血管？无科学依据！
其实在最近几年来
都说喝醋能软化血管
光靠喝醋来软化血管
这种是想当然的想法
原因对于醋有软化血管作用，主要因为醋中酸性作用，日常生活中如果把骨头和鱼刺放在醋里可以变软。但是醋在人体体内不可能发生以上的软化现象。
这主要是因为醋参与人体正常代谢，代谢 化碳和水，然而在体内环境也不会轻易地受到外来食物的酸碱体系影响，所以不可能通过多喝醋就软化血管。
假如有人直接喝大量的醋，酸度太大，可能会损伤胃黏膜，如果过量会灼伤食道。
SO，大家一定要切记
不能用食物代替药物
营养均衡才是硬道理！
小圈圈看到这里
内心几近崩溃
着实被骗了十多年啊……
内容来源健康时报
小圈圈
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