让你大开眼界，美味芹菜在家也能种

芹菜是个宝，不仅富含维生素、蛋白质，对预防高血压、动脉硬化也比较有益。今晚两个家庭就要用高能的芹菜来制作美味了！先来欣赏一下精致的装盘吧~

如何做出有层次的口感？摆盘怎样更有艺术感？今晚21：20《你是我的菜》，爱创造绝味美食！

可当你走进菜市场，才发现过完年之后蔬菜那么贵，吃盘芹菜都心疼！小编给大家说点实用的方法，用剩下的芹菜根干点大事！

芹菜种在土里

①这是再常见不过的了，随便找个盆，挖点土就行。不过在此之前要处理一下芹菜。把长势良好的芹菜一棵，在基部用刀将芹菜的茎去掉。注意市场上有些芹菜已经被摧残的不行了，不过还是要尽量选择有根的。

②不需要过多的处理，直接将芹菜根种在土里就好！

③几天之后，芹菜就会长出新芽，这不就可以吃了！

④吃的时候，不要连根拔起，只要将上面的掐掉或割掉就好

芹菜种在水里

①从市场上买回带根的芹菜，找找没有大根，带点小根也是可以的。

②把茎叶弄下来吃掉。不要用手掰，直接切。

③只留下芹菜根，不要小看它的活力，找一个杯子或者不用的瓶子等容器，装上水，自来水纯净水都可以。注意不要淹没到菜心中间位置。

④一周多之后，放在杯子里的芹菜根已经长出新的叶片，焕发出新的活力了。这样芹菜可以一直吃，一直吃，一直到吃够为止。当然放在瓶子里，做个盆栽也是不错的。买棵芹菜回家试试吧！

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