夏季最刮油的8大蔬菜，第一名竟然是白茶入
蔬菜是最健康的绿色食物，它含有较少的热量，营养又有利于瘦身。
茶有许多妙用之处，既可以泡茶饮用，清新滋味回甘，亦可入菜做成各种美味食物以供食用。
白茶中含有多种 酸，具有退热、祛暑、解*的功效。南方气候多湿，夏天若出湿疹，一般也都会用白茶半饮半涂，据说效果也是立竿见影。
当白茶入菜，会发生什么故事呢？一起来看看这八大刮油蔬菜排行榜，总有一款是你的菜！
8、生菜生菜营养含量丰富，含有大量胡萝卜素、维生素还有膳食 。常吃生菜可以促进脂肪的消化与吸收，同时还可以改善肠胃。
生菜的含水量很高，高达95%以上，每克仅15千卡的热量。生菜的营养素种类比较全面，适当多吃些生菜可以避免减肥过程中的营养素缺乏。
7、芹菜芹菜的热量极低，它不但营养丰富，还含有大量的膳食纤维。有助于肠胃消化，排*瘦身。芹菜还含有利尿有效成分，可以消除体内多余水分，利尿消肿。
夏季气候炎热，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解*，去病强身。经常失眠，头疼的人适当多吃一些，可以得到改善。
6、胡萝卜胡萝卜是一种营养丰富的家常蔬菜，被称为“小人参”。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%-20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
胡萝卜的热量比较低，非常适合在减肥的时候食用。而且胡萝卜营养丰富均衡，还有不错的饱腹感，是水分和纤维含量较高的蔬菜。
5、苦瓜苦瓜的水分率高，热量很低，其钾含量较高，有利于消除水肿，并且能抑制脂肪吸收，具有解*排*、养颜美容，消暑祛暑的作用。
苦瓜的热量非常低，含有丰富的苦味素，是出了名的“脂肪杀手”。常吃苦瓜还能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。减肥，不要忘了吃苦瓜。
4、西红柿西红柿含有非常丰富的营养，据营养学家研究测定：每人每天食用50克-克新鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
西红柿中还含有丰富的食物纤维，让人很容易有饱腹感，而且纤维不会被人体所吸收。是所有蔬菜中最不容易转化为脂肪的食品之一。
3、*瓜*瓜含水分为98%，并含有维生素C、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、铁等人体必须的营养素。而且*瓜的热量非常低，每克只有15大卡的热量！
*瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效。*瓜也是难得的排*养颜食品，它能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。
2、冬瓜是冬瓜噢，大家有没有猜对！冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，它的营养价值相当高，而且没有一点脂肪，热量很低，很清淡。
冬瓜具有利尿、利便、利水等作用。其中所含的 二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，是减肥期间很好的食物。
1、白茶椰美人近日，央视财经频道《回家吃饭》就给爱茶又爱美食的朋友们介绍了白茶入菜的门道，我们一起去瞧瞧。
首先登场的是厨房达人潮汕妹子吴黛妍，她用白茶做了一道特别适合在夏天吃的甜品——白茶椰美人。
1、白凉茶是以植物凉粉胶等原料制成，加入液体中搅拌起凝固作用，具有品质嫩滑、晶莹透彻等特点。
2、薏米被誉为“世界禾本科植物 ”，具有利水、健脾、清热排脓的功效。薏米易消化吸收，煮粥、做汤均可。
3、银耳味甘性平，富有天然植物性胶质，是良好的润肤食品。银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。
白茶椰美人
食材：白茶白凉粉银耳椰浆低脂牛奶木糖醇薏米坚果葡萄干水
做法：
1、银耳泡开、去蒂撕成小块，备用；
2、将茶叶放入锅中，加入开水，煮制十五至二十分钟，过滤出白茶水，再加入35克白凉粉搅拌均匀，封上保鲜膜后放入冰箱冷却，备用；
3、锅内放水，将银耳放入锅中炖煮两个小时后放入约30克薏米，再炖煮一个小时，备用；
4、将椰浆、低脂牛奶、木糖醇倒入锅中，煮开后放凉，备用；
5、将薏米银耳放入杯底，第二层加入椰浆，上层加入白茶冻，再撒上坚果、葡萄干，即可；
6、摆盘，即可食用。
吃了甜品，粤菜大厨范玖炘奉上一道咸味美食——白茶玉米饼配豌豆牛柳，白茶入菜、粗粮细作、牛柳配青豆，还不赶紧学起来。
一双巧手，一道美味
在范大厨手中，煎炒烹炸好像变魔术
白茶玉米饼配豌豆牛柳
玉米饼制作
食材：白茶鸡蛋玉米粉泡打粉油
做法：
1、将玉米粉、5克泡打粉放入碗中搅拌均匀后，加入鸡蛋液、茶水搅拌成糊状，备用；
2、锅内放油，用勺子将玉米浆制成适当大小放入锅中，用勺子在玉米饼上压出小坑，待两面变金*后，即可出锅，备用。
牛柳制作
食材：牛柳啤酒青豆鸡蛋生粉胡椒粉白糖蚝油生抽香油盐葱蒜水油
做法：
1、葱、蒜切切末，备用；
2、将牛柳切成丁，加入啤酒、鸡蛋液、盐、生粉搅拌均匀，备用；
3、锅内放油，油温在四成热时放入腌制好的牛柳，熟后捞出，备用；
4、将蚝油、生抽、盐、胡椒粉、白糖、生粉、水、香油放入碗中，调制碗芡，备用；
5、锅内放油，油开后放入葱蒜末爆香后加入牛柳、青豆、碗芡，翻炒均匀即可出锅；
6、锅内放油，五成热后将去梗的白茶叶放入锅中炸制干脆，捞出备用；
7、将牛柳放在玉米饼上，撒上白茶摆盘，即可食用。
何为白茶？白茶入菜有什么好处呢？
白茶属于轻微发酵茶，一般来说外形完整。白茶具有汤色*绿清澈，滋味清淡回甘的品质。同时，白茶富含活性酶，可以促进血糖平衡、脂肪分解代谢、控制胰岛素的分泌、分解血液多余糖分。
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，是形成茶叶色香味的主要成分之一，也是茶叶中有保健功能的主要成分之一，具有解*和抗辐射的作用。
老白茶是储存多年的白茶，年份越久茶味越醇厚，茶性也逐渐由凉转温，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说。以茶入菜可以增加新鲜感，还可以丰富菜品的营养。
综合：中央电视台财经频道《回家吃饭》栏目、养生中国及网络
是不是没有想到，
夏天经常喝的福鼎白茶，还有刮油的功效？
—THEEND—
《白茶时间》是对中国白茶（福鼎白茶）科学与文化知识的系统梳理，引用了许多专家的白茶论述，文字中没有华丽的辞藻，没有夸张的修饰，纯属“干货”，是学习白茶知识、了解白茶内涵、读懂福鼎白茶的指南。
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