过日子，就必须学这几种蒸菜做法

一家人过日子必会的蒸菜做法，赶紧学起来啦~

杂蔬丸子

做法：

1将芹菜剁成末，胡萝卜和泡软的香菇切小丁备用；

2土豆蒸熟后，去皮挤压成泥状，加入玉米淀粉，少许盐和糖、鸡精，抓捏均匀；

3加入胡萝卜丁、香菇丁、芹菜末拌匀，然后揉成一个个兵乓球大小的团子；

4将团子外层粘上玉米粒，均匀摆在盘中，上锅蒸约15分钟。五颜六色的丸子做好啦！

肉末蒸豆腐

做法：

1.将榨菜切成碎，豆腐切小块，排入蒸碗中，撒上榨菜碎；

2.锅里倒油热起来，放入葱姜爆香，倒入肉泥，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可；

3.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，上锅蒸，水开后蒸10分钟；

4.取出撒香葱，搭配香菜更好哦~加







































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