热点聚焦济南多个农产品批发市场索证索

9日，济南市食药监局公布 食用农产品市场公开评价结果。包括市中区海鲜大市场、堤口果品批发市场、维尔康肉类水产批发市场等全市12家食用农产品市场接受了公开评价。检查中发现，索证索票不全等问题突出。

　　在市中区海鲜大市场，检查发现部分入场销售者档案要素不齐全;食品安全管理员未明确岗位职责;检查5户入场销售者索证索票不齐全，3户销售者散装食品标签标注不规范;检测发现不合格食用农产品处置后未及时向监管部门报告。

　　在槐荫区匡山农产品综合交易市场，检查发现食用农产品产地公示不规范;快检工作采样及后处置不规范;检查5户入场销售者索证索票不齐全，1户牛肉销售者无法提供检疫证明;从业人员食品安全知识培训资料不齐全。

　　在天桥区堤口果品批发市场，检查发现食品安全管理员无培训证明;部分食品安全管理制度未加盖公章，无入场销售者培训资料;检查5户销售者1户无进货票据，1户销售的进口食品无中文标签标识;1户入场销售者档案资料与实际销售者证照内容不符。

　　在历城区七里堡蔬菜综合批发市场，检查发现未任命食品安全管理员，无食品安全管理员岗位职责、无日常工作安排;无日常检查制度，食品安全培训无计划、无考试;检查3户销售者散装食品标签标注不规范，1户批发销售者无销售记录，食用农产品公示不符合要求;市场内水产及肉类经营区域环境卫生不整洁。

　　在历城区维尔康肉类水产批发市场，检查发现没有建立日常检查制度，下半年检查记录不全;检查5户入场销售者有1户索证索票不落实，1户没有使用“一票通”;散装食品销售标签不规范，有的食品检验报告与当批次食品不符;食品安全员无任命书、无岗位职责和日常工作安排。

　　高新区贤文社区综合市场在此次检查中得分 ，为89分。检查发现入场销售者档案建立不规范;未严格落实日常检查制度，发现问题食用农产品仅通知下架，未及时上报监管部门，未进行产地公示;检查2户入场销售者散装食品标签标注不规范，检查1户入场销售者无猪肉检验检疫证明、1户入场销售者无鸡肉检疫证明;检查2户入场销售者进货票据不规范，无法实现追溯。

来源：齐鲁晚报

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