水芹菜田轮作养殖克氏原螯虾

水芹属伞形科水芹属，为多年生草本蔬菜，在生产中多作一年或二年生栽培。生长要求气候凉爽、光照充足，一般于8月下旬至9月下旬分期排苗栽种，11月上旬至翌年3月底采收，亩产可达～kg。采收时对生长在池塘四周的水芹菜要预留一部分，形成水芹菜墙作为克氏原螯虾栖息隐蔽的场所。虾种放养一般在水芹菜采集快要结束时进行，即3月～4月开始放养，放养量一般20～30kg/亩。由于水芹菜田比较肥沃，水芹菜的边叶、根、茎留在田中，有机质含量高，放水养殖后，池中的饵料生物十分丰富，尤其是丝蚯蚓的量比较大，是克氏原螯虾理想的天然饵料，养殖时的饲料投喂要适当控制。因此，水芹菜田养殖克氏原螯虾不仅产量高，而且品质好，养殖成本也低。其养殖产量通常可达～kg/亩。技术要点：(1)采收时池塘四周的水芹菜要预留一部分；(2)要有克氏原螯虾苗种繁育池配套；(3)螯虾苗种的放养时间和放养量；(4)水质管理技术。

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