热量低且富含纤维素的减肥餐之芹菜炒肉
芹菜、猪肉、辅料油、盐、生抽、料酒、干辣椒、大蒜籽。
1.芹菜摘掉叶子，洗净切段，沥干水份。
2.瘦肉洗净切薄片，倒一点生抽和料酒搅拌均匀，腌制片刻。
3.肥肉焯水切薄片，大蒜籽去皮洗净切片。
4.热锅放油，放肥肉炸干。
5.放瘦肉翻炒至变色，盛出备用。
6.放大蒜籽煸香。
7.放芹菜大火翻炒均匀。
8.放肉混合翻炒均匀，放盐、生抽、蚝油、料酒翻炒均匀。
9.放干辣椒翻炒均匀。
10.起锅装盘。
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