周一请吃素明炉金汤萝卜丝煲

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时节已悄然过了霜降,深秋的气息越来越浓。俗语说:“霜降萝卜,立冬白菜”,“冬吃萝卜夏吃姜,秋后萝卜赛人参”,萝卜秋冬比较适合食用,水分足,味道也变得鲜甜起来,自然是这个季节的 食材。

白萝卜具有清热生津、凉血止血化滞,增强机体免疫的功能,也是消食去痰之佳品,能增加食欲并帮助营养物质的有效吸收。

今天小编给大家推荐的这道当季养生美颜的「明炉金汤萝卜丝煲」,就请各位美食爱好者好好品味享用啦。

制作方法

主料白萝卜、蟹味菇、豆腐皮、枸杞、本芹、鹰嘴豆豆浆、南瓜蓉制作step1.白萝卜切丝,蟹味菇清洗干净,备用;step2.将白萝卜、蟹味菇、豆皮、枸杞焯水;step3.热锅下油,放入鹰嘴豆豆浆,加入两勺水烧开调味,倒入焯好水的食材烧至入味,加入南瓜蓉、放入本芹段即可出锅此道菜品的特点:色泽鲜艳诱人,萝卜丝入口即化,鲜中带甜,滋味沁润,豆腐皮汤汁饱满着实,口颊溢香。

--交通提示--

乘坐地铁2号线到“虾龙圩”站C出口即可

古墩路号紫金广场A座5楼,福泉书院

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