凉拌芹菜做法，配料是关键，这样做简单又好
芹菜四季都有，凉拌可搭配豆干，花生，肉丝等，味道如何？关键是配料。此菜适用夏季食用。开始吧！
用料
芹菜g凉拌芹菜（简洁版）的做法
沸水中烫，把握时间，把握芹菜颜色（青绿色）
芹菜过沸水后，放凉待用。
姜丁或姜末备用
碗里加盐，生抽，香油，醋，少许白糖，少量鸡粉，然后加备好的姜末或姜丁腌泡，待芹菜凉透用。
将凉好的芹菜和碗内料汁搅拌均匀，盛盘即食。
小贴士
1:搅拌时用大的器皿。
2:冬吃萝卜夏吃姜，如果不喜欢可以不放姜。
3:其他口味和配菜可依次搭配。
转载请注明：http://www.chenzhisheng.com/qcxg/1387.html
